ricotta - c'est pas d'la tarte

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tarte aux poireaux, ricotta § chorizo

INGREDIENTS : 1 pâte brisée, 700 g de poireaux, 150 g de chorizo, 1 pot de ricotta, 3 oeufs, 70 g de fromage râpé. RECETTE : Nettoyer les poireaux et les émincer. Les faire précuire 5 minutes à l'auto-cuiseur, puis bien les égoutter. Couper le chorizo...

Posté par cpas de la tarte à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, ricotta, poireaux, quiche, tarte salée, pâte brisée

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7 mars 2015

fondant au chocolat § à la ricotta

INGREDIENTS: 150 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 3 oeufs, 3 cs de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 cs de lait + 2 cs de maïzena, 250 g de ricotta, sucre glace. RECETTE : Faire fondre le chocolat avec le beurre pour obtenir un mélange homogène....

Posté par cpas de la tarte à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ricotta, fondant

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23 décembre 2014

cannelés à l'orange § au saumon fumé

INGREDIENTS : 2 oeufs, 250 g de ricotta, 10 cl de lait, 5 cl de jus d'orange, le zeste d'une demi orange, 70 g de farine, 100 g de saumon fumé, sel et poivre. RECETTE : Dans le bol du mixer, mettre les oeufs, le lait, le jus et le zeste d'orange, la ricotta...

Posté par cpas de la tarte à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, orange, ricotta, zestes d'orange, cannelés

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21 novembre 2014

fondant à la banane et à la ricotta

Aujourd'hui c'est une recette particulière que je vous propose car je participe au concours organisé par Chrystel, ma copinaute bretonne. 8 ans de recettes...çà se fête! Son blog, si vous ne le connaissez pas encore (shame on you), regorge de recettes...

Posté par cpas de la tarte à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, ricotta, fondant, bananes

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9 novembre 2014

tarte ricotta § fruits rouges

INGREDIENTS : 1 pâte brisée 250 g de ricotta 3 oeufs 150 g de sucre extrait de vanille mélange de fruits rouges RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte et l'abaisser dans le moule. Réserver au frais. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à...

Posté par cpas de la tarte à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, tarte, fruits rouges, pâte brisée

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22 octobre 2014

marbré au chocolat à la ricotta

INGREDIENTS : 3 oeufs, 75 g de sucre, 250 g de ricotta, 75 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cs de poudre d'amandes, 75 g de chocolat noir, 25 g de cacao non sucré. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie....

Posté par cpas de la tarte à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ricotta, cacao, marbré

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30 septembre 2014

flan de poireaux au saumon § à la ricotta

INGREDIENTS : 4 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé, 250 g de ricotta, 10 cl de crème liquide, 4 oeufs, sel, poivre, curcuma. RECETTE : Laver les poireaux, les émincer et les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes. Préchauffer...

Posté par cpas de la tarte à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, saumon fumé, ricotta, poireaux, flan, curcuma

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27 septembre 2014

gâteau ricotta § nutella®

INGREDIENTS : 1 pot de ricotta, 2 oeufs, 3/4 de pot de sucre en poudre 1 pot de farine, 1 sachet de levure chimique, 6 cs de crème fraîche liquide, 1/2 fève Tonka râpée, 3 cs de nutella. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger...

Posté par cpas de la tarte à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, ricotta, nutella, fève tonka

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21 septembre 2014

cake poire § ricotta

INGREDIENTS : 3 oeufs, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 160 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 200 g de ricotta, 4 poires. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux....

Posté par cpas de la tarte à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, poires, cakes, cakes sucrés

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1 septembre 2014

mini-cakes groseilles § ricotta

INGREDIENTS : pour 6 mini-cakes 3 oeufs, 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 125 g de ricotta, 150 g de sucre en poudre, 30 g de poudre d'amandes, 1 cs de kirsch, 125 g de groseilles. RECETTE : Dans un saladier, fouetter la ricotta pour la...

Posté par cpas de la tarte à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, poudre d'amandes, cakes, cakes sucrés, groseilles, kirsch

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