echalote - c'est pas d'la tarte

750 grammes

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echalote

16 juin 2021

Flans de courgettes au chorizo

Flans de courgettes au chorizo

INGRÉDIENTS : 1 courgette (350 g) 1 échalote 100 g de chorizo 40 g de parmesan râpé 30 g de farine 40 g de crème liquide 2 œufs Curry Sel et poivre Huile d'olive RECETTE : Nettoyer la courgette et la couper en petits dés. Ciseler l'échalote. Couper le...

Posté par cpas de la tarte à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, parmesan, curry, courgettes, flans, échalote

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24 mars 2021

Filet de limande en croûte d'échalotes et citron

Filet de limande en croûte d'échalotes et citron

INGREDIENTS : 4 filets de limande 4 échalotes 15 cl de vin blanc 1 citron 8 cs de chapelure 1 bouquet de persil 40 g de beurre Huile d'olive Paprika Sel et poivre RECETTE : Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire revenir les échalotes émincées...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, persil, citron, échalote, Limande

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15 février 2021

Tarte croustillante façon tartiflette

Tarte croustillante façon tartiflette

INGREDIENTS : 5 feuilles de brick 2 oignons 1 échalote 5 pommes de terre 1/2 reblochon 200 g de lardons fumés Persil Sel et poivre RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Éplucher, couper et faire cuire les pommes de terre une vingtaine de minutes dans...

Posté par cpas de la tarte à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, lardons, pommes de terre, tarte, reblochon, feuilles de brick, échalote

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25 septembre 2017

velouté de champignons

velouté de champignons

source : ici INGREDIENTS : 500 g de champignons de Paris 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 50 cl de bouillon de volaille 1 cs d'huile d'olive 20 g de beurre 20 g de farine 10 cl de crème liquide herbes (persil) sel et poivre RECETTE : Faire revenir, sans...

Posté par cpas de la tarte à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: echalote, champignons, ail, velouté, bouillon de volaille, champignons de Paris

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17 juin 2012

dos de lieu noir au beurre blanc

dos de lieu noir au beurre blanc

dos de lieu noir au beurre blanc

Posté par cpas de la tarte à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: echalote, lieu, poisson, beurre

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