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11 février 2013

mijoté de veau à la bière

mijoté de veau à la bière
une recette trouvée chez nadine ...un régal J'ai divisé les quantités par 2 mais je vous mets la vraie recette pour 8 personnes Ingrédients : 2 kg de viande de veau, 3 oignons, 2 échalotes, 2 à 3 gousses d'ail, 25cl de fond de veau (ou 3cc de fond de...
Posté par cpas de la tarte à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  bière,  carottes

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17 octobre 2012

poulet à la bière, aux pruneaux et aux lardons

poulet à la bière, aux pruneaux et aux lardons
Ingrédients : 8 pilons de poulet, 100g de lardons, 10 pruneaux, 30cl de bière, 1cs de thym, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Placer les pilons dans un plat à four, parsemer avec les lardons et les pruneaux coupés en deux. Verser la...
Posté par cpas de la tarte à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  lardons,  bière,  pruneaux

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25 juillet 2012

welsh

welsh
Ingrédients : 200g de cheddar, 2 tranches de jambon, 3 tranches de pain de mie, 1cs de moutarde, 8cl de bière blonde. Recette : Toaster le pain de mie et en déposer une tranche par ramequin. Recouvrir d'un morceau de jambon. Faire fondre le cheddar à...
Posté par cpas de la tarte à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain de mie,  jambon,  welsh,  bière,  cheddar

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