Cookies au chocolat blanc et cranberries

INGREDIENTS: 

200 g de farine

100 g de chocolat blanc 

100 g de cranberries 

1 œuf

140 g de sucre

100 g de beurre 

1 cc de levure chimique 

1 pincée de sel

RECETTE: 

Préchauffer le four à 180°.

Verser la farine et la levure chimique dans un saladier.  Couper le beurre mou en dés et l'ajouter dans le saladier. Ajouter le sucre,l'oeuf et le sel et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 

Ajouter le chocolat blanc en chunks et les cranberries .

Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et former des boules.

Faire cuire 15 minutes.