Moelleux aux fruits rouges

INGREDIENTS: 

3 oeufs 

150 g de farine

160 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique 

100 g de chocolat blanc 

130 g de beurre

10 cl de lait

2 poignées de fruits rouges 

RECETTE: 

Préchauffer le four à 170°.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat blanc dans les 10 cl de lait.  Réserver. 

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.  Ajouter la farine et la levure.  Mélanger. Incorporer le chocolat fondu et les fruits rouges

Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner 35/40 minutes.