filets de julienne au four aux champignons

INGREDIENTS  :

2 beaux filets de julienne

20 cl de vin blanc

20 cl de crème

le jus d'un citron

1 belle échalote

150 g de champignons de Paris

40 g de beurre

persil

RECETTE :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un plat à four, émincer les champignons et l'échalote.

Couper le beurre en dés et répartir.

Coucher les filets de julienne dessus.

Dans un bol, mélanger le vin, la crème et le jus de citron. Verser sur le poisson, assaisonner (sel, aromates...)

Mettre au four 20 à 30 minutes en fonction de l'épaisseur des filets.

source : ici

Comments

[linas ljf]

merci pour se plat (un peut estragon en plus ) merci

[Chrystel]

C'est un plat bien plaisant Nanou. Ravie de te lire. J'espère que tu vas bien. Bises

[Culina]

Voilà un bon plat, bien réconfortant ! Merci à toi, j'aime beaucoup cette façon de cuisiner le poisson blanc ! Bisous

[Messergaster]

ça a l'air bon et sain. Top :)

[DAFFYCO]

Miam, ça me fait envie.