granola à la châtaigne

une recette de granola aux saveurs de saison trouvée ici

INGREDIENTS :

pour 350 g de granola :

120 g de flocons d'avoine

50 g d'amandes concassées

75 g de châtaignes cuites

140 g de crème de marron

1 cc de cannelle

le zeste d'1 orange

3 cs d'huile de noix

3 cs de jus d'orange

3 cc de miel

70 g de chocolat noir

RECETTE :

Concasser les amandes et les châtaignes et les mélanger aux flocons d'avoine.

Ajouter le zeste d'orange, la cannelle et mélanger avant d'incorporer la crème de marron, l'huile de noix, le jus d'orange et le miel. Bien mélanger.

Etaler la préparation sur une plaque et enfourner à 160° pendant une vingtaine de minutes en mélangeant de temps en temps.

Laisser refroidir avant d'ajouter les pépites de chocolat.