salade de radis à la ciboulette

source : ici

INGREDIENTS :

2 bottes de radis

100 g de fromage blanc

1 cc de moutarde douce

1 cs de vinaigre de xérès

1 gousse d'ail

persil

ciboulette

sel et poivre

RECETTE :

Laver soigneusement les radis, couper les extrémités et les couper en rondelles.

Laver et ciseler les fines herbes.

Dans un saladier, préparer la sauce : presser la gousse d'ail, ajouter la moutarde t le vinaigre. Saler et poivrer.

Mélanger puis terminer par le fromage blanc.

Verser les rondelles de radis, mélanger et réserver au frais.

Servir avec du bon pain.

Comments

[Chris]

Chouette idée !