11 février 2015
canard sauté à l'asiatique
INGREDIENTS :
2 magrets de canard, 2 cs de miel, 4 cs de sauce soja, un morceau de gingembre frais pressé, quelques feuilles de coriandre, huile d'olive.
RECETTE :
Dans un plat creux, mélanger le miel, la sauce soja, le gingembre et quelques feuilles de coriandre.
Couper les magrets en fines tranches et les laisser reposer environ 1 heure dans la marinade.
Faire chauffer un filet d'huile d'olie dans une sauteuse (wok) et faire revenir rapidement le canard avec la marinade.
Servir avec du riz.
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