gâteau au fromage blanc à la clémentine

INGREDIENTS :

500 g de fromage blanc, 4 oeufs, 90 g de sucre, le jus et le zeste d'une clémentine, 90 g de farine.

RECETTE :

Préchauffer le four à 180°.

Fouetter ensemble le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le jus et le zeste de clémentine et la farine.

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné ou en silicone et enfourner pour 30 minutes.

Laisser refroidir et réfrigérer

Comments

[fabiennecuisine]

pas mal ... cela me fait penser que j'ai du fromage blanc dans le frigo !!! bises

[aneth]

il semble bien mousseux, très léger, hum !!!

[Messergaster]

* aérienne

[Messergaster]

il a la consistance érérienne que je cherche absolument dans un gâteau au froamge blanc :)

[Chrystel]

Délicieuse recette. J'adore tout ce qui est à base de fromage blanc

Bisous Nanou