2 janvier 2015
oeuf orsini
INGREDIENTS :
1 oeuf
2 cs de comté râpé
sel, poivre
piment d'Espelette
RECETTE :
Préchauffer le four à 210°.
Monter le blanc en neige ferme.
Ajouter e comté râpé et assaisonner.
Verser dans un ramequin beurré.
Déposer au centre le jaune d'oeuf.
Parsemer de sel, piment d'Espelette...
Enfourner pour 6 minutes.
recette trouvée chez ma copinaute aneth
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