pain d'épices # 2

INGREDIENTS :

2 oeufs, 10 cl de lait, 250 g de miel, 250 g de farine, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 1 cc de cannelle, 1/4 cc de gingembre, 2 pincées d'anis, 1/2 cc de muscade.

RECETTE:

Faire chauffer le miel dans une petite casserole.

Battre les oeufs en omelette.

Faire tiédir le lait.

dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et les épices.

Verser dessus le miel chaud et mélanger immédiatement.

Ajouter les oeufs et le lait tiède.

Mélanger et verser dans un moule à cake.

Faire cuire 1 heure à 160°.

Source : histoires de fruits

Comments

[annie35]

Il est superbe , j'ai l'impression de sentir les épices !!

[vanni]

Très beau ce pain d'épices.

Bonne journée.