cookies au son d'avoine et pépites de chocolat

Ingrédients :

100 g de beurre demi-sel mou, 100 g de cassonade, 75 g de sucre, 1 oeuf, 160 g de farine, 20 g de son de blé, 40 g de son d'avoine, 1 cc rase de bicarbonate de soude, 100 g de pépites de chocolat noir.

Recette :

Dans le bol du robot, battre le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.

Incorporer l'oeuf puis verser la farine, le son d'avoine, le son de blé ainsi que le bicarbonate de soude.

Bien mélanger le tout avant d'ajouter les pépites de chocolat.

Former des petites boules de pâte (20 pour moi) et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (pesez à les espacer!).

Enfourner 10 à 12 minutes à 180°. (J'ai mis 12 minutes)

source : ici

Comments

[Chrystel]

Tous à fait craquants tes cookies Nanou. Je t'en chipe au passage

Bisous

Chrys

[lolo]

merci beaucoup pour ce nouveau clin d'oeil :) j'espère que ces cookies t'auront plu ! A bientôt et bonne soirée bises !

[guy59600]

de superbes cookies et un bon café avec c'est parfait

un excellent week-end

[aux fourneaux]

Ils plairaient beaucoup chez ces cookies !!! Un régal pour les papilles

Bises et bon week-end à toi

[Nathalie]

Qu'ils sont beaux tes cookies!! La recette me plait beaucoup! Les enfants en seraient fans!! C'est sûr!! Bon week-end!