taboulé

Le soleil est là alors une petite entrée fraîcheur s'impose...

Ingrédients :

200 g de semoule, 1 concombre, 4 tomates, 1 poivron rouge, 3 à 4 oignons nouveaux, le jus de 2 à 3 citrons, 10 cl d'huile d'olive, 1 bouquet de menthe, 1 gros bouquet de persil plat, sel et poivre.

Recette :

Couper tous les légumes en brunoise (c'est le plus long!).

Dans un saladier, verser la semoule et ajouter tous les légumes en petits dés.

Ciseler le persil et la menthe et les ajouter dans la semoule.

Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive.

Bien mélanger et assaisonner.

Réfrigérer.

Comments

[Mapopotte]

superbe ce taboulé, ça donne envie !

[mimi]

J'adore et j'en fais souvent l'été! Bisous et bonne journée.

[cpas de la tarte]

merci nadia

[Nadiaa Cuisine]

il est super appetissant ton taboulé