10 octobre 2012
trottole au saumon, à la crème...et à la vodka


Ingrédients : 500g de trottole, 200g de saumon fumé, 20cl de crème fraîche, 2cc de moutarde, 2cc de jus de citron, 2cs d'aneth ciselé, 4cs de vodka, sel et poivre.
Recette : Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, decouper le saumon en lanières et l'arroser avec le citron. Dans une casserole, verser la crème, la moutarde, l'aneth et la vodka. Poivrer légèrement et laisser mijoter. Egoutter les pâtes, les mettre dans un plat, disposer les lanières de saumon et verser la sauce. recette piquée chez maiwenn
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