fondant aux pommes

dans la recette initiale (chez nadine), ce fondant était accompagné d'un coulis aux carambars mais y'a un moment où faut dire stop ! sus aux tentations! mais bon, j'ai quand même fait le gâteau. Quand on a pas de volonté...

Ingrédients : 2 oeufs, 70g de beurre, 1 yaourt, 5 pommes, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 70g de farine, 2cc de levure chimique, 1 bouchon de rhum et du sel.

Recette : Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter le yaourt , la farine et la levure. Incorporer ensuite le sucre vanillé, le beurre(fondu), une pincée de sel et le rhum. Peler les pommes et les couper en fines tranches puis les ajouter à la pâte. Dans un moule en silicone ou chemisé de papier sulfu (like me) verser la pâte en egalisant la surface. Mettre au four à 180° pendant 40 mn environ et laisser refroidir.