viande hachee - c'est pas d'la tarte

Hachis Parmentier à la Vache Qui Rit

INGREDIENTS : 350 ml d'eau 400 ml de lait 1 sachet de 125 g de purée mousseline 1 oignon 600 g de viande hachée 250 g de coulis de tomates 6 portions de Vache qui Rit 50 g de chapelure Beurre Sel et poivre RECETTE : Préparer la purée comme indiqué sur...

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Tags: purée, vache qui rit, hachis parmentier, viande hachée

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22 novembre 2020

Boulettes à la suédoise

INGREDIENTS : 500 g de viande hachée 1 petit oignon émincé 1 belle pincée de muscade 1 petite poignée de chapelure 1 œuf 1 filet d'huile d'olive 20 cl de bouillon de poulet 20 cl de crème liquide Aneth Sel et poivre RECETTE : Dans un grand saladier, mélanger...

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Tags: boulettes, muscade, boeuf, boulettes suédoises, viande hachée

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9 août 2017

lasagnes de courgettes

INGREDIENTS : 2 belles courgettes 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 200 g de viande hâchée 300 ml de purée de tomates 60 g de mozzarella râpée 2 cs de parmesan râpé basilic sel et poivre RECETTE: Emincer l'oignon, écraser les gousses...

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Tags: mozzarella, courgettes, tomates, oignon, lasagnes, viande hâchée, carotte

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5 octobre 2016

courge spaguetti à la bolognaise

INGREDIENTS : 1 courge spaguetti 400 g de viande de boeuf hâché 2 boîtes de tomates pelées 1 kub'or 2 oignons 3 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 2 cs d'herbes de Provence sel et poivre RECETTE : Déposer la courge spaguetti entière dans un plat à...

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Tags: courgette, viande hâchée, bolognaise, courge spaguetti

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8 novembre 2015

one pot pasta à la viande hâchée

INGREDIENTS : 350 g de spaguettis crus, 350 g de viande hâchée, 1/2 poivron rouge, 1 petite courgette, 1 petit oignon, 2-3 gousses d'ail, 250 g de tomates cerise tomates), 1 cube de bouillon de volaille, 750 ml d'eau, herbes de Provence. RECETTE : Couper...

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Tags: poivron, courgettes, tomates, viande hâchée, pâtes, boeuf hâché, spaghettis

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6 octobre 2015

gratin de chou-fleur sur lit de viande hâchée

INGREDIENTS : 1 kg de chou-fleur, 500 g de viande de boeuf hâchée, 1 carotte, 1 courgette, 1 oignon, 1 tomate, 3 gousses d'ail, 150 g de fromage râpé, 50 cl de crème liquide, 1 à 2 cs de farine, persil, herbes de Provence, sel et poivre. RECETTE : Faire...

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Tags: oignons, courgettes, carottes, tomates, viande hâchée, gratin, boeuf hâché, chou-fleur, fromage râpé

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24 février 2015

croustillants de boeuf au cumin

INGREDIENTS : 300 g de viande hâchée, 1 oignon, 1 cs de coulis de tomates, 1 oeuf, des feuilles de brick, cumin, curcuma, ail semoule, sel et poivre. RECETTE : Hâcher l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'il est doré, ajouter...

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Tags: cumin, viande hâchée, boeuf hâché, curcuma, feuilles de brick

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25 novembre 2014

tajine tunisien à la viande hâchée

source : ici INGREDIENTS : 250 g de viande hâchée, 1 oignon, 3 cs d'huile d'olive, 1 bouquet de persil, 1 cs de concentré de tomates, 10 cl d'eau, 1/2 cc de piment en poudre, 2 cs bombées de chapelure, 5 oeufs, 100 g de fromage râpé, sel, poivre. RECETTE...

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Tags: viande hâchée, tajine, Tunisie

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15 octobre 2014

pizza tortilla façon chili con carne

INGREDIENTS : 3 tortillas, 150 g de viande de boeuf hâché, 100 g de haricots rouges, 150 g de pulpe de tomates, 1 oignon, 1 cc d'épices à chili, 25 g de concentré de tomates, 3 cs de maïs, 60 g de mozzarella. RECETTE : Faire revenir l'oignon et la viande...

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Tags: pizza, maïs, mozzarella, viande hâchée, tortillas, haricots rouges, chili, sauce tomate

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29 août 2014

feuilleté tressé à la viande hâchée § mozzarella

Le premier essai thon mozzarella avait été concluant Je récidive avec la version viande hâchée INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée, 1 boule de mozzarella, 250 g de boeuf hâché, 1 oignon émincé, 1 cs de ketchup, sauce tomate, 1 jaune d'oeuf, des graines de...

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Tags: mozzarella, viande hâchée, feuilleté, boeuf hâché

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