vanille - c'est pas d'la tarte

Verrines façon pêche Melba

Source : amandine cooking INGRÉDIENTS : 4 pêches 50 cl d'eau 250 g de sucre 1 gousse de vanille Pour la chantilly : 25 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 20 g de sucre Pour le coulis de framboise : 150 g de framboises 50 g de sucre RECETTE...

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Tags: vanille, framboises, pêches, verrines, chantilly, coulis de framboises

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5 juin 2021

Flan patissier sans pâte

INGREDIENTS : 1 l de lait entier 1 gousse de vanille 3 œufs 125 g de sucre 90 g de maïzena 150 ml de crème liquide entière RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, verser le lait et la gousse de vanille fendue et grattée. Porter à ébullition....

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Tags: lait, vanille, crème pâtissière, oeufs, flan

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19 novembre 2020

Cupcakes à la noix de coco

INGREDIENTS : 60 g de sucre roux 1 œuf 60 g de beurre fondu 10 cl de lait 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20 g de noix de coco râpée 1 cc d'extrait de vanille Pour le topping : 100 g de mascarpone 40 g de sucre glace Noix de coco RECETTE...

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Tags: vanille, noix de coco, mascarpone, muffins, cupcakes

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2 novembre 2020

Œufs au lait

INGRÉDIENTS : 1 litre de lait 6 œufs 1 gousse de vanille 130 g de sucre RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, verser le lait ainsi que les graines de vanille et la gousse. Porter à ébullition. Pendant ce temps, fouetter les œufs avec...

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Tags: lait, vanille, sucre, oeufs, œufs au lait

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11 octobre 2017

panna cotta à la crème de marron

source : ici INGREDIENTS : 40 cl de crème liquide entière vanille en poudre 120 g de crème de marron + 1 cs par verrine 3 g de gélatine (1 feuille et demi) RECETTE : Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Pendant ce temps, verser la crème, la vanille...

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Tags: crème, vanille, gélatine, panna cotta, crème de marron

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13 août 2017

Viennetta "maison" vanille chocolat

source : ici INGREDIENTS : Pour la crème glacée : 40 cl de lait 40 cl de crème liquide entière 150 g de sucre 1 gousse de vanille 5 jaunes d'oeufs Pour le croustillant chocolat : 50 g de chocolat noir RECETTE : Dans une casserole, mélanger le lait, la...

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Tags: chocolat, vanille, glace, crème glacée

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8 décembre 2016

gâteau aux pommes § au miel (pommiel)

source : les pâtisseries d'aurélie INGREDIENTS: 2 oeufs 80 g de miel 1 gousse de vanille 1/2 cc de cannelle 180 g de farine 9 g de levure chimique 2 petits suisses 100 g de fromage blanc 3 pommes RECETTE : Préchauffer le four à 160°. Fouetter ensemble...

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Tags: pommes, vanille, fromage blanc, gâteau, cannelle, miel

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15 novembre 2016

cake aux pommes § à la vanille

un excellent cake piqué chez nathalie (lien plus bas) INGREDIENTS : 2 ou 3 pommes 250 g de farine 125 g de sucre 150 g de beurre 3 oeufs 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique sucre glace (facultatif) RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Faire...

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Tags: pommes, vanille, cake, cakes sucrés

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16 octobre 2016

gâteau aux pommes, à la vanille § au rhum

SOURCE : ICI INGREDIENTS : 6 Pommes 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 85 g de sucre roux 40 ml d'huile neutre 50 ml de lait 3 oeufs 1 gousse de vanille 15 g de beurre (pour beurrer le moule) + 45 g de sucre blanc 50 g de beurre 25 ml de rhum...

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Tags: pommes, vanille, gâteau, rhum, gousses de vanille

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7 septembre 2016

cobbler aux pêches

source : ici INGREDIENTS : 6 pêches 2 cs de jus de citron 40 g de sucre mélangé à la pulpe d'une gousse de vanille 170 g de farine 70 g de sucre 2 cs de sucre perlé 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de beurre en dés 60 g d'eau RECETTE : Préchauffer...

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Tags: vanille, pêches, cobbler

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