sauce soja - c'est pas d'la tarte

Riz sauté aux crevettes

INGREDIENTS : Pour 2/3 personnes 300 g de riz basmati 300 g de crevettes 1 oignon 4 gousses d'ail 100 g de petits pois surgelés 2 oeufs 3 cs de sauce soja sucrée 3 cs de sauce soja salée Coriandre RECETTE : Faire cuire le riz, le laisser refroidir et...

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Tags: riz, coriandre, crevettes, sauce soja, petits pois, riz basmati

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19 octobre 2017

poulet sauce à l'orange

source : ici INGREDIENTS : 600 g de poulet 1 cs d'huile d'olive pour la sauce : 3 gousses d'ail 160 ml de jus d'orange frais 80 ml de sirop d'agave 80 ml de sauce soja 3 cs de farine graines de lin sel et poivre RECETTE : Couper le poulet en dés. Faire...

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Tags: poulet, ail, sauce soja, aiguillettes de poulet, oranges, sirop d'agave, jus d'orange, graines de lin

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22 juillet 2017

aiguillettes de canard au sirop d'érable

source : ici INGREDIENTS : 400 g d'aiguillettes de canard 5 cs de sirop d'érable 4 cs de sauce soja non sucrée 1 échalote pelée et émincée finement sel et poivre RECETTE : Déposer les aiguillettes dans un plat et les faire mariner 30 minutes à 1 heure...

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Tags: sauce soja, échalotes, sirop d'érable, canard, aiguillettes de canard

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12 décembre 2016

filet mignon au jus d'orange § à la moutarde à l'ancienne

source : ici INGREDIENTS : 600 g de filet mignon de porc 1 cc d'ail semoule 3 cl de sauce soja 3 cl de jus d'orange 1 cs de moutarde à l'ancienne 2 cs de miel 1 cc d'herbes de Provence 3 cs d'huile d'olive poivre RECETTE : Préchauffer le four à 180°....

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Tags: moutarde à l'ancienne, filet mignon, porc, ail, sauce soja, miel, jus d'orange

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17 mai 2016

salade de crevettes, mangue § avocat à la citronnelle

source : ici INGREDIENTS : pour 2 10 à 12 crevettes roses, 1 avocat, 1 mangue, 2 tomates, 1 petite boîte de pousses de soja, 1 tige de citronnelle coupée en rondelles, le jus d'un citron vert, 2 cs de sauce soja, quelques brins de coriandre fraîche, une...

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Tags: crevettes, sauce soja, salade, citronnelle, mangue, pousses de soja, avocat

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27 janvier 2016

rouelle de porc caramélisée à l'ananas

INGREDIENTS : 1 rouelle de porc d'environ 1,5 kg, 2 gros oignons doux, 3 gousses d'ail, 4 feuilles de sauge, 2 cm de gingembre frais, 1 cs de sauce teriyaki, 1 cs de sauce soja, 4 cs d'huile d'olive, 8 tranches d'ananas au sirop, sel, poivre, piment de...

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Tags: porc, ananas, gingembre, sauce soja, sauce teriyaki, rouelle de porc

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4 novembre 2015

saumon "patoumi"

INGREDIENTS : 4 pavés de saumon, 6 cs de jus d'orange, 1 cs de jus de citron, 4 cs de miel neutre, 10 cs de sauce soja, 2 cs d'huile d'olive, un gros pouce de gingembre épluché et râpé, 2 oignons nouveaux (1 oignon), poivre. RECETTE : La veille, préparer...

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Tags: saumon fumé, gingembre, sauce soja, miel, pavés de saumon, jus d'orange, jus de citron

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1 octobre 2015

magrets de canard aux pêches

INGREDIENTS : pour deux : 1 magret de canard, 3 pêches (du jardin), 2 cs d'huile d'olive, 1 cs de sauce soja, 1 cs de miel, 1 cs de vinaigre balsamique, sel et poivre. RECETTE : Préparer la marinade : mélanger l'huile d'olive, le miel, la sauce soja et...

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Tags: sauce soja, pêches, magrets de canard, canard, vinaigre balsamique

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19 septembre 2015

entrecôtes marinées au whisky... à la plancha

INGREDIENTS : 2 belles entrecôtes, 100 ml de whisky, 100 ml de sauce soja salée, 2 cs de moutarde à l'ancienne, 2 cs de sauce Worcestershire, 3 petits oignons nouveaux, 40 g de miel, huile d'olive, poivre. RECETTE : Hâcher très finement les oignons nouveaux....

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Tags: moutarde à l'ancienne, sauce soja, miel, whisky, boeuf, entrecôtes, grillades

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11 février 2015

canard sauté à l'asiatique

INGREDIENTS : 2 magrets de canard, 2 cs de miel, 4 cs de sauce soja, un morceau de gingembre frais pressé, quelques feuilles de coriandre, huile d'olive. RECETTE : Dans un plat creux, mélanger le miel, la sauce soja, le gingembre et quelques feuilles...

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Tags: coriandre, gingembre, sauce soja, magrets de canard, miel, canard

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