salade - c'est pas d'la tarte

Salade de lentilles à la féta et au saumon fumé

Source : cuisiner tout simplement INGREDIENTS : 400 g de lentilles 2 échalotes 200 g de féta 3/4 tranches de saumon fumé 2 cs de moutarde 2 cs de vinaigre de framboise 6 cs d'huile Sel, poivre Persil RECETTE : Cuire les lentilles, les égoutter puis les...

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Tags: saumon fumé, salade, échalotes, lentilles, feta

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3 décembre 2020

Salade de lentilles à l'orange, avocat et coriandre

INGREDIENTS : 200 g de lentilles 1 avocat 1 orange 1 échalote 3 cs de coriandre 3 cs d'huile d'olive 1 cc de moutarde 1 cs de vinaigre de xérès RECETTE : Faire cuire les lentilles départ eau froide, à partie de l'ébullition, faire cuire 25 minutes. Passer...

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Tags: coriandre, orange, salade, avocat, lentilles, vinaigre de xérès, légumineuses

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28 novembre 2020

Salade de brocoli aux raisins secs

INGREDIENTS : 500 g de brocoli frais 1 petit oignon rouge 6 cs de mélange de graines 6 cs de raisins secs Vinaigrette : 6 cs d'huile d'olive 2 cs de vinaigre blanc 1,5 cc de moutarde 1,5 cc de miel 1 gousse d'ail pressée 1 pincée de sel RECETTE : Préparer...

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Tags: oignon rouge, brocolis, salade, moutarde, miel, raisins secs, brocoli

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5 juillet 2017

WRAP CAKE

source : ici INGREDIENTS : 6 wraps 150 g de saint morêt 150 g de Tartare 2 carottes 8 tranches de jambon blanc 1/2 concombre des radis olives noires salade de jeunes pousses ciboulette RECETTE : Mélanger les 2 fromages ensemble. Tartiner une tortilla...

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Tags: concombre, ciboulette, fromage frais, salade, jambon, carottes, fromage ail et fines herbes, wraps, radis

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10 juin 2017

salade de pommes de terre primeur à la grecque

source : ici INGREDIENTS : 500 g de pommes de terre primeur 100 g de féta 1 petite poignée d'olives noires 1 petit oignon rouge le zeste d'un demi citron jaune romarin RECETTE : Faire cuire les pommes de terre et les laisser refroidir. Couper la féta...

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Tags: féta, oignon rouge, pommes de terre, salade, romarin, olives noires, zeste de citron

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19 mars 2017

salade de pois chiches

source : la cuisine de bernard INGREDIENTS : 1 boîte de pois chiches 2 tomates 1 oignon (rouge pour moi) 40 g de pignons de pin 4 cs d'huile d'olive 1 cc de cumin 1/2 bouquet de coriandre sel et povre RECETTE : Rincer les pois chiches et les égoutter....

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Tags: oignon rouge, coriandre, cumin, salade, tomates, pignons de pin, pois chiches

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15 mars 2017

salade avocat, magret séché § oeuf mollet

source : ici INGREDIENTS : pour 2 2 avocats 1 gros champignon de Paris 1 poignée de noix 1 dizaine de tranches de magrets séchés 2 oeufs copeaux de brebis sec parmesan 1 citron Pour la vinaigrrette : 1 cc de moutarde au miel 1 cc de moutarde forte 1 cs...

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Tags: noix, oeuf, salade, avocat, magrets fumés, oeuf mollet

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1 décembre 2016

salade de carottes à l'orientale

source : laurent mariotte INGREDIENTS : 4 carottes moyennes 3 dattes 1 petit bouquet de coriandre 1 gousse d'ail 2 cs d'huile d'olive 1/2 citron cumin RECETTE : Eplucher les carottes et les tailler en julienne. Réserver dans un saladier. Eplucher la gousse...

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Tags: coriandre, ail, cumin, salade, citron, carottes, dattes

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20 octobre 2016

salade tiède de lentilles à l'effiloché de confit

Une recette de Papilles et Pupilles qu'on a adoré !!! Il ne faut surtout pas faire l'impasse sur la sauce vinaigrette dans cette recette, c'est ce qui fait toute la différence INGREDIENTS : 250 g de lentilles vertes du Puy 2 cuisses de confit de canard...

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Tags: oignon rouge, ciboulette, salade, carottes, confit de canard, lentilles, lentilles vertes

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16 juillet 2016

salade de quinoa, nectarine, melon § basilic

source : ici INGREDIENTS : pour 2 100 g de quinoa 250 ml d'eau 1 morceau de melon 1 nectarine 1 petit oignon rouge 5 feuilles de basilic pour l'assaisonnement : 3 cs d'huile d'olive 1,5 cs de jus de citron sel et poivre. RECETTE : Rincer le quinoa, le...

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Tags: basilic, salade, oignons rouges, melon, nectarines, quinoa

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