05 juillet 2017

WRAP CAKE

source : ici   INGREDIENTS : 6 wraps 150 g de saint morêt 150 g de Tartare 2 carottes 8 tranches de jambon blanc 1/2 concombre des radis olives noires salade de jeunes pousses ciboulette RECETTE : Mélanger les 2 fromages ensemble. Tartiner une tortilla de fromage. Etaler une couche de carottes râpées et couvrir de jambon. Tartiner d'une très fine couche une tortilla et la poser face tartinée vers le bas pour adhérer au jambon. Tartiner le dessus également et répartir la salade. Poser le jambon et couvrir d'une... [Lire la suite]
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20 juin 2016

salade de radis à la ciboulette

source : ici   INGREDIENTS : 2 bottes de radis 100 g de fromage blanc 1 cc de moutarde douce 1 cs de vinaigre de xérès 1 gousse d'ail persil ciboulette sel et poivre RECETTE : Laver soigneusement les radis, couper les extrémités et les couper en rondelles. Laver et ciseler les fines herbes. Dans un saladier, préparer la sauce : presser la gousse d'ail, ajouter la moutarde t le vinaigre. Saler et poivrer. Mélanger puis terminer par le fromage blanc. Verser les rondelles de radis, mélanger et réserver au frais.... [Lire la suite]
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21 mai 2015

verrines de radis § chèvre frais

INGREDIENTS : 1 botte de radis, 1 chèvre frais, 4 cs de crème fraîche, ciboulette, sel et poivre. RECETTE : Laver une quinzaine de radis puis les couper en rondelles. Laver la ciboulette et la ciseler (en réserver un peu pour la déco). Mettre le chèvre frais coupéven morceaux dans le bol d'un blender, ajouter la crème fraîche, les radis coupés en rondelles, la ciboulette, saler,  poivrer et mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Verser au fond de chaque verrine un peu de crème au chèvre frais et parsemer de... [Lire la suite]
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24 mai 2013

cake aux fanes de radis

Une recette repérée chez Nathalie du blog C'est nathalie qui cuisine (que j'aime beaucoup!)     Ingrédients : 140 g de farine de blé, 40 g de farine de sarrasin, 1 sachet de levure chimique, 100 g de lait, 80 g d'huile, 3 oeufs, 100 g de gruyère râpé, 150 g de lardons allumettes, 1 botte de fanes de radis, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Laver les fanes de radis et les couper en lanières grossièrement aux ciseaux. Réserver. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure... [Lire la suite]
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