pois chiches - c'est pas d'la tarte

Boulettes pois chiche, féta & citron

INGREDIENTS : 400 g de pois chiches égouttés 2 cs de chapelure 1 poignée de persil ciselé Le jus d'un demi citron 1/2 citron 100 g de féta émiettée RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Déposer les pois chiches et la chapelure dans le bol du mixeur quelques...

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Tags: féta, chapelure, persil, citron, boulettes, pois chiches

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17 juin 2020

Le houmous de Aure Atika

INGREDIENTS : 1 boîte de 400 g de pois chiche 2 cs de tahin(i) 1 gousse d'ail 1 citron Huile d'olive Coriandre Cumin RECETTE : Égoutter les pois chiches et les peler. Les mettre dans le bol du mixeur avec le tahin(i), la gousse d'ail épluchée et dégermée...

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Tags: coriandre, ail, cumin, citron, apéro, dip, pois chiches, houmous, tahini

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23 octobre 2017

velouté de pois chiches aux épices

source : ici INGREDIENTS : 350 g de pois chiches en boîte 5 cs de sauce tomate 1 cube de bouillon de légumes cumin curry mélange 4 épices ail en poudre 1 cs d'huile d'olive crème liquide sel et poivre RECETTE : Porter à ébullition 500 ml d'eau et y plonger...

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Tags: cumin, curry, velouté, pois chiches, 4 épices

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7 avril 2017

Buddha bowl multigraines

source : vitalfood INGREDIENTS : 2 avocats 250 g de quinoa 1 bocal de pois chiches 4 poignées de salade 4 cs d'huile de sésame 1 citron 1 cc de cumin 1 cc de paprika 2 cs d'huile d'olive 1 cc rase de curcuma 2 cc de sésame noir sel et poivre RECETTE :...

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Tags: cumin, paprika, huile de sésame, curcuma, avocat, pois chiches, veggie bowl, quinoa, bowl, buddha bowl

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26 mars 2017

falafels au four

INGREDIENTS : pour 2 150 g de pois chiche en boîte 1 poignée de persil plat 1 oignon 1 cc de cumin 1 cc de graines de sésame 1 cc de bicarbonate de soude sel huile d'olive RECETTE : Egoutter soigneusement les pois chiche et retirer toutes les peaux. Sécher...

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Tags: cumin, graines de sésame, pois chiches, falafels

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19 mars 2017

salade de pois chiches

source : la cuisine de bernard INGREDIENTS : 1 boîte de pois chiches 2 tomates 1 oignon (rouge pour moi) 40 g de pignons de pin 4 cs d'huile d'olive 1 cc de cumin 1/2 bouquet de coriandre sel et povre RECETTE : Rincer les pois chiches et les égoutter....

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Tags: oignon rouge, coriandre, cumin, salade, tomates, pignons de pin, pois chiches

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12 juin 2016

veggie bowl de boulgour, pois chiches § légumes

INGREDIENTS : pour un bol 1 petite échalote 10 tomates cerise 1 grosse poignée de pousses d'épinards 3 cs de pois chiches cuits 3 cs de boulgour cuit 1/2 avocat 2 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre de cidre sel RECETTE : Dans une poêle, verser 1 cs d'huile...

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Tags: épinards, tomates cerise, avocat, pois chiches, boulgour, pousses d'épinards, veggie bowl

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10 juin 2016

salade de concombre, pois chiches, avocat et féta

INGREDIENTS : pour 3-4 personnes 1 concombre 2 avocats 1 petite boîte de pois chiches 150 g de féta huile d'olive jus de citron sel et poivre. RECETTE : Peler le concombre en laissant une bande de peau sur deux. Le couper en deux dans la longueur, retirer...

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Tags: concombre, féta, salade, avocat, pois chiches

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18 avril 2016

houmous

source : ici INGREDIENTS : 1 boîte de pois chiche de 400 g (poids net égoutté : 265 g), 1 cc d'huile d'olive, 100 g de jus de pois chiche, 1 + 1/2 cs de tahin, le jus d'un demi citron, sel et poivre. RECETTE : Egoutter les pois chiche en prenant soin...

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Tags: pois chiches, houmous, purée de sésame, tahini, tahin

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18 décembre 2014

poulet aux poireaux, pois chiches & estragon

INGREDIENTS : 3 blancs de poulet, 1 échalote, 2 beaux poireaux, 10 cl de vin blanc, 1 boîte de pois chiches (265 g égoutté), 15 cl de bouillon de légumes, 2 ou 3 branches d'estragon (pas mis). RECETTE : Couper les blancs de poulet en cubes. Ciseler l'échalote....

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Tags: poulet, poireaux, escalopes de poulet, estragon, pois chiches

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