25 avril 2017

Pain au lait

source : quand nad cuisine INGREDIENTS : 330 ml de lait entier 65 g de beurre mou 3 cs de sucre 20 g de levure de boulanger fraîche 2 oeufs légèrement battus 650 g de farine 1 cc de sel + dorure RECETTE : Dans une petite casserole, faire chauffer la moitié du lait et porter à ébullition. Couper le feu et ajouter le beurre ainsi que le sucre. Bien mélanger pour faire fondre le beurre et verser le reste de lait. Lorsque le mélange est tiède (environ 40°) ajouter la levure et laisser reposer 5 minutes. Dans le bol du... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 06:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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