09 août 2017

lasagnes de courgettes

INGREDIENTS : 2 belles courgettes 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 200 g de viande hâchée 300 ml de purée de tomates 60 g de mozzarella râpée 2 cs de parmesan râpé basilic sel et poivre RECETTE: Emincer l'oignon, écraser les gousses d'ail et hâcher finement la carotte. Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter la carotte, puis la viande hâchée. Au bout de quelques minutes, verser la purée de tomates. Assaisonner et laisser mijoter. Couper les courgettes en tranches... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 16:48 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

10 juillet 2017

courgettes au lait de coco § curry

source : les foodies   INGREDIENTS : 2 courgettes 1 oignon 3 cs d'huile d'olive 6 cs de lait de coco curry sel et poivre RECETTE : Eplucher et émincer l'oignon. Laver les courgettes et les détailler en tranches fines. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les oignons. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajouter les courgettes et augmenter le feu. Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Verser le lait de coco et le curry. Saler et poivrer.
Posté par cpas de la tarte à 06:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 avril 2017

oeuf cocotte tomate, oignon § comté

INGREDIENTS : 4 oeufs 1 oignon 2/3 tomates 4 cs de crème ciboulette comté râpé       RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Emincer l'oignon et couper les tomates en morceaux. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les tomates avec l'oignon. Déposer une cuillère à soupe de crème liquide au fond des ramequins. Ciseler la ciboulette et l'ajouter par dessus la crème.   Ajouter le mélange tomate/oignon et casser l'oeuf par dessus. Recouvrir de comté râpé et... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 05:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 septembre 2016

quiche sans pâte pommes de terre, chèvre et bacon

INGREDIENTS : 300 g de pommes de terre 1 oignon émincé 80 g de chèvre 50 g de farine 3 oeufs 1 courgette 10 cl de crème liquide 20 cl de lait 8 tranches de bacon huile d'olive RECETTE : Faire cuire les pommes de terre, les laisser refroidir puis les couper en cubes. Préchauffer le four à 180°. Faire revenir l'oignon émincé avec le bacon et la courgette épluchée coupés en morceaux dans un filet d'huile d'olive. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la farine. Verser le lait et la crème puis ajouter le chèvre... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 11:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
09 mai 2016

one pot pasta "carbonara"

source : Pasta magiques   INGREDIENTS : 250 g de coquillettes, 200 g de lardons fumés, 1 oignon émincé, 2 oeufs, 1/2 bouquet de ciboulette ciselée (ici persil mais çà doit être mieux avec de la ciboulette), 4 cs de parmesan râpé, 1 cc de gros sel, 4 cs d'huile d'olive, 4 tours de moulin à poivre, 75 cl d'eau. + parmesan pour servir. RECETTE : Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l'ordre indiqué. Laisser cuire 15 minutes environ sur feu moyen en remuant régulièrement. Servir avec du... [Lire la suite]
01 décembre 2015

poêlée de pommes de terre sautées § chou vert

INGREDIENTS : 700 g de pommes de terre (type Charlotte), 1 petit chou vert, 200 g de lardons fumés, 1 oignon, 25 g de beurre. RECETTE : Préparer le chou : ôter le trognon et les premières feuilles abîmées. Laver les feuilles restantes, les couper en lanières et les réserver dans une passoire. Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau bouillante. Les récupérer dans l'eau bouillante et verser l'eau bouillante sur les lanières de chou vert (blanchiment express). Peler et ciseler l'oignon. Dans une sauteuse, faire... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 06:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 août 2015

one pan pasta

INGREDIENTS : 360 g de spaguettis, 300 g de tomates cerises coupées en 4, 6 pétales de tomates confites coupées en morceaux, 4 gousses d'ail pelées et émincées, 1 ignon pelé et émincé, 2 cc d'huile d'olive, du basilic frais, 1 litre d'eau, sel, poivre, parmesan râpé. RECETTE : Dans une large poêle (ou faitout), déposer les pâtes, les tomates cerises et confites coupées, l'oignon et l'ail émincés, les feuilles de basilic et l'huile d'olive. Saler et poivrer. Verser l'eau et porter à ébullition. Baisser le feu et remuer les... [Lire la suite]
29 mars 2013

gnocchiflette

Ce matin, çà caille...on a même eu quelques flocons de neige!!! Alors pour se réchauffer, rien de tel qu'un petit plat plein de fromage (pour toi val enfin virtuellement!) une recette dénichée ici Ingrédients : 1 paquet de gnocchis frais, 1 paquet de lardons, 1 oignon, 25 cl de crème, 1/2 reblochon (j'ai mis du fromage à raclette), sel et poivre. Recette : Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet. Réserver. Faire revenir les lardons dans une poêle. Peler et émincer l'oignon et l'ajouter aux lardons. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 10:42 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 novembre 2012

filets de cabillaud à l'orange

Recette trouvée et piquée sur le joli blog de céline, j'ai juste remplaçé le loup de mer par du cabillaud. On s'est régalé ce midi avec cette bonne petite papillotte et vous savez quoi? non seulement c'est bon mais en plus c'est super light, hein céline?  
Posté par cpas de la tarte à 15:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18 octobre 2012

poulet aux oignons ultra facile

ou encore une recette de feignasse!!   Ingrédients : 4 blancs de poulet, 1 sachet de soupe gratinée à l'oignon, 20cl de crème liquide, sel, poivre et un peu de chapelure. Recette : Disposer les blancs de poulet dans un plat à four. Saler, poivrer, saupoudrer le sachet de soupe et arroser de crème. Parsemer de chapelure. Enfourner 20mn à 175°. recette de marmiton.
Posté par cpas de la tarte à 11:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,