01 février 2021

Gâteau aux noix

  INGREDIENTS:  4 oeufs battus en omelette 250 g de sucre 125 g de beurre fondu 250 g de noix 4 cs de farine RECETTE:  Mixer finement les noix et mélanger à la farine et au sucre. Incorporer les oeufs battus,  puis le beurre fondu.  Verser la préparation dans un moule  à manqué beurré et fariné et enfourner 35 minutes dans un four préchauffé à 180°. Laisser refroidir avant de déguster   
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27 novembre 2020

Moelleux aux poires

  INGREDIENTS:  5 poires 180 g de farine  1 sachet de levure chimique  4 cs de sucre en poudre  3 oeufs  1 yaourt nature 1/2 pot de yaourt de lait 1/2 pot de yaourt d'huile végétale  1 pincée de sel Beurre pour le moule RECETTE:  Éplucher les poires, retirer les pépins et les couper en dés.  Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot, fouetter les oeufs, le sel et le sucre jusqu'à ce que la préparation double de volume.  Ajouter le yaourt et mélanger.  ... [Lire la suite]
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27 octobre 2020

Moelleux au chocolat & lait ribot

  INGREDIENTS : 200 g de chocolat noir 80 g de beurre  90 g de cassonade  4 oeufs  20 cl de lait ribot 100 g de farine  1 cc de bicarbonate alimentaire  RECETTE:  Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.  Ajouter la cassonade,  les œufs un par un et le lait ribot en mélangeant bien entre chaque ajout.  Incorporer la farine et le bicarbonate.  Verser dans un moule beurré,  enfourner et laisser cuire 40 à 45 minutes.... [Lire la suite]
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17 mai 2020

Moelleux à la crème de marron

    INGRÉDIENTS ,: 250g de crème de marron 2 oeufs 40g de beurre 1 pincée de fleur de sel 100 g de poudre d'amande   RECETTE : Prechauffer le four à 160°. Faire fondre le beurre et réserver. Séparer les blancs des jaubes d'oeufs. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec la crème de marron. Ajouter le beurre fondu, puis la poudre d'amande en mélangeant bien entre chaque ajout. Battre les blancs en neige a ec la pincée de sel. Une fois les blancs bien fermes, les incorporer délicatement à la... [Lire la suite]
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19 août 2017

moelleux aux pêches § mascarpone

source : Novice en cuisine   INGREDIENTS : 3 pêches 150 g de sucre 150 g de farine 250 g de mascarpone 3 oeufs 1 sachet de levure RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre. Incorporer le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène. Rajouter la farine et la levure. Monter les blancs en neige et les inorporer délicatement à la préparation. Verser le tout dans le moule. Peler les pêches et les couper en quartiers. Les disposer en... [Lire la suite]
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14 juillet 2017

gâteau moelleux aux reines-claudes

source : ici   INGREDIENTS : 2 oeufs 225 g de farine 120 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 50 g de lait 100 g de beurre fondu 500 g de reines-claudes extrait de vanille RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le lait, la levure, les oeufs et le beurre fondu. Ajouter une cuillère à soupe d'extrait de vanille. Ajouter les reines-claudes dénoyautées et coupées en 4. Beurrer un moule à charlotte (18 cm de diamètre) et y verser la pâte. Faire cuire 1 heure à 180°... [Lire la suite]
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09 novembre 2016

moelleux aux poires § aux pépites de chocolat

INGREDIENTS : pour un moule de 17 cm environ 2-3 poires 70 g de beurre 45 g de sucre 2 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 30 g de pépites de chocolat RECETTE : Eplucher les poires et les détailler en lamelles. Beurrer et fariner le moule. Disposer la moitié des lamelles de poires dans le fond. Faire fondre le beurre et le verser dans un saladier. Ajouter les sucres et bien mélanger. Une fois le mélange beurre/sucre refroidi, ajouter les oeufs. Tamiser la farine et la... [Lire la suite]
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04 septembre 2016

moelleux aux pommes § au caramel au beurre salé

INGREDIENTS : 3 oeufs 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 4 pommes Golden 100 à 150 g de caramel au beurre salé RECETTE : Préchauffer le four à 175°. Faire fondre le beurre et réserver. Dans le bol du robot, fouetter les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la levure tamisées. Verser le beurre fondu refroidi. Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles. Les incorporer à la pâte. Déposer une feuille de papier sulfurisé au fond du moule et y étaler 75 g de caramel.... [Lire la suite]
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06 juillet 2016

gâteau moelleux aux pêches, glaçage à l'orgeat

  source : ici       INGREDIENTS : 200 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 110 g de beurre 3 belles pêches 1 yaourt nature (125 g de fromage blanc) 1 sachet de levure chimique 1 cs d'arôme vanille glaçage : sirop d'orgeat + sucre glace. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot, mélanger le fromage blanc avec la farine, le sucre et la levure chimique. Ajouter les oeufs un à un en fouettant la préparation. Verser le beurre fondu et mélanger. Ajouter ensuite l'arôme vanille et... [Lire la suite]
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16 avril 2016

moelleux aux petits-suisses § pépites de chocolat

recette trouvée chez nad   INGREDIENTS : 3 oeufs, 100 g de sucre, 120 g de farine, 3 petits suisses, 1 cc de vanille liquide, 60 g de beurre fondu, 100 g de pépites de chocolat.   RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine, les petits suisses et la vanille. Incorporer le beurre fondu. Verser la moitié de la pâte dans le moule, puis la moitié des pépites de chocolat. Compléter avec le reste de pâte et terminer par les pépites de... [Lire la suite]
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