menthe - c'est pas d'la tarte

Verrines concombre, féta et menthe

INGRÉDIENTS : 1/3 concombre 1 yaourt nature 1/6 de plaque de féta 1 cs de jus de citron 1 cs d'huile d'olive 6 feuilles de menthe Sel et poivre RECETTE : Dans le bol du mixeur, verser le yaourt, la féta et le concombre coupés en morceaux. Ajouter le jus...

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Tags: concombre, féta, menthe, verrines

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4 mars 2021

Panna cotta à la menthe

INGREDIENTS : 45 cl de crème liquide entière 50 g de sucre 1 bouquet de menthe fraîche 2 feuilles de gélatine Colorant vert Vermicelles de chocolat RECETTE : Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec le sucre . Retirer du feu et ajouter...

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Tags: panna cotta, menthe, crème liquide, vermicelles de chocolat

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9 février 2021

Rouleaux de printemps

INGREDIENTS : Feuilles de riz Vermicelles de riz Crevettes cuites Feuilles de laitue Menthe fraîche Carottes RECETTE : Faire tremper les vermicelles de riz dans l'eau froide 30 minutes. Émincer les carottes Tremper les feuilles de riz dans l'eau quelques...

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Tags: crevettes, menthe, Rouleaux de printemps, spring rolls, feuilles de riz, vermicelles de riz

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9 juillet 2016

ice tea maison à la pêche § à la menthe

INGREDIENTS : pour 1 litre 1 litre d'eau 2 sachets de thé vert 2 pêches 2-3 cs de sirop d'agave 1 cs de fleur d'oranger 1 petit bouquet de menthe fraîche RECETTE : Dans une carafe, verser 1 litre d'eau, ajouter le thé vert, les pêches coupées en tranches,...

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Tags: menthe, pêches, fleur d'oranger, thé vert, ice tea, thé

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1 juillet 2016

bricks courgette, chèvre § menthe

source : ici INGREDIENTS : 1 courgette 1 fromage de chèvre (type chavroux) 8 feuilles de menthe sel, poivre huile d'olive RECETTE : Laver la courgette et la couper en petits dés. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir...

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Tags: courgette, menthe, chèvre frais, feuilles de brick, bricks

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28 juin 2016

dinde à la marocaine

source : ici INGREDIENTS : 600 g d'aiguillettes de dinde 2 oranges 1 citron 2 gousses d'ail menthe fraîche 70 g de mélange apéritif de graines et fruits secs 4 cs de sauce tomate en boîte 2 cs d'huile 1 cc de gingembre hâché cumin sel et poivre. RECETTE...

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Tags: dinde, gingembre, ail, menthe, oranges, sauce tomate, fruits secs, graines

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18 juin 2016

mojito fraise

INGREDIENTS : pour 1 verre 8 fraises 1 pincée de cannelle 6 feuilles de menthe 1 cs de sucre en poudre 2 cs de jus de citron vert 8 cl de rhum blanc 8 cl d'eau gazeuse Perrier RECETTE : Ecraser les fraises et les feuilles de menthe au fond d'un verre....

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Tags: menthe, citron vert, cocktail, eau gazeuse, mojito, fraises, rhum blanc, perrier

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4 juin 2016

tartare de fraises aux pistaches § à la menthe

INGREDIENTS : 600 g de fraises 60 g de pistaches non salées 50 g de sucre roux 1 citron vert 2 cs de liqueur de cassis 1,5 feuille de gélatine quelques feuilles de menthe RECETTE : Concasser grossièrement les pistaches. Rincer et équeuter les fraises...

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Tags: menthe, citron vert, tartare, fraises, pistaches

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23 mai 2016

salade de boulgour à la grecque

source : ici INGREDIENTS : 1 tasse de boulgour, 2 tomates, 1/2 concombre, 2 poignées d'olives noires, 200 g de féta nature, 1 oignon rouge, menthe, sel et poivre, huile d'olive. RECETTE : Préparer le boulgour : faire chauffer deux fois sa quantité d'eau...

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Tags: féta, oignon rouge, salade, tomates, menthe, olives noires, boulgour, concombres

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20 mai 2016

bouchées concombre, thon § menthe

source : ici INGREDIENTS : 1 petit concombre, 140 g de thon au naturel, 1 cs de mayonnaise, 5 fuilles de menthe, ciboulette, sel, poivre, curcuma. RECETTE : Eplucher le concombre et le couper en tronçons. A l'aide d'une cuillère parisienne, creuser l'intérieur...

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Tags: concombre, ciboulette, thon, menthe, curcuma, mayonnaise, ouchées

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