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c'est pas d'la tarte
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8 juin 2021

Lait fraise façon "dalgona"

Lait fraise façon "dalgona"
INGRÉDIENTS : 10 cl de crème liquide entière 3 cs de sirop de fraise Du lait Des glaçons RECETTE : Fouetter la crème liquide et le sirop en chantilly. Remplir un verre de lait aux 3/4, ajouter des glaçons et recouvrir de crème fouettée à la fraise.
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5 juin 2021

Flan patissier sans pâte

Flan patissier sans pâte
INGREDIENTS : 1 l de lait entier 1 gousse de vanille 3 œufs 125 g de sucre 90 g de maïzena 150 ml de crème liquide entière RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, verser le lait et la gousse de vanille fendue et grattée. Porter à ébullition....
2 novembre 2020

Œufs au lait

Œufs au lait
INGRÉDIENTS : 1 litre de lait 6 œufs 1 gousse de vanille 130 g de sucre RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole, verser le lait ainsi que les graines de vanille et la gousse. Porter à ébullition. Pendant ce temps, fouetter les œufs avec...
9 juin 2020

Dalgona coffee

Dalgona coffee
INGREDIENTS : 2 cuillères à café de café soluble 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café d'eau chaude 1 tasse de lait RECETTE : Dans un saladier, mélanger le café soluble, le sucre et l'eau chaude. Fouetter jusqu'à obtenir la consistance d'une...
8 octobre 2017

gâteau au lait chaud

gâteau au lait chaud
un délicieux gâteau à la texture "nuage" trouvé chez paprikas INGREDIENTS : 4 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre 15 cl de lait 80 g de beurre 1 cc d'extrait de vanille 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de levure chimique sucre glace pour la déco RECETTE...
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1 juin 2016

esquimaux lait § miel

esquimaux lait § miel
source : ici On essaie de faire venir le soleil comme on peut !!! INGREDIENTS : pour 6 30 cl de lait, 150 g de mascarpone, 120 g de miel neutre. RECETTE : Dans une casserole, verser le lait et le miel. Chauffer à feu très doux jusqu'à ce que le miel soit...
10 novembre 2013

yaourts à la vanille

yaourts à la vanille
Ingrédients : pour 12 pots 1 litre de lait, 60 cl de crème liquide, 1 yaourt nature, 110 g de sucre, 1 gousse de vanille. Recette : Faire bouillir le lait avec la crème et le sucre. Retirer du feu et faire infuser la gousse de vanille fendue pendant une...
14 avril 2013

pudim de leite

pudim de leite
Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré, l même quantité de lait, 4 oeufs, 200 g de sucre + 6 cs d'eau. Recette : Préchauffer le four à 180°. Préparer le caramel avec le sucre et l'eau. Le verser dans un moule en silicone. Dans un saladier, mélanger...
28 mars 2013

pain perdu au mug

pain perdu au mug
Ingrédients : 1 oeuf, 3 cs de lait (ou crème liquide), 1 cs de sucre (cassonade pour moi), 2 tranches de brioche, quelques gouttes d'arôme naturel de vanille. Recette : Dans un mug, battre l'oeuf avec le lait, la vanille et le sucre. Ajouter une première...
18 mars 2013

cannelés

cannelés
Ingrédients : 50cl de lait, 2 gousses de vanille, 250g de sucre, 50g de beurre, 2 jaunes d'oeufs + 2 oeufs, 5cl de rhum, 120g de farine, 1 pincée de sel. Recette : Porter le lait à ébullition, ajouter les gousses de vanille grattées et laisser infuser...
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