gingembre - c'est pas d'la tarte

Rougail saucisse

INGREDIENTS : 4 saucisses 4 gousses d'ail 2 gros oignons 2 cm de gingembre 1 grosse boîte de tomates pelées Sel et poivre Thym Piment Huile d'olive RECETTE : Couper les oignons en dés,. Presser l'ail et râper le gingembre. Verser l'huile dans une sauteuse...

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Tags: oignons, gingembre, ail, tomates, saucisses, rougail

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3 février 2021

Nouilles sautées au canard

INGREDIENTS : 2 magrets de canard 400 g de nouilles chinoises 50 g de champignons noirs 1 poivron rouge 1 oignon 2 cs de sucre Sauce soja Vinaigre de riz Gingembre Sésame doré RECETTE : Couper les filets de canard en lamelles. Émincer le poivron et l'oignon....

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Tags: poivron, gingembre, magrets de canard, canard, champignons noirs, nouilles chinoises

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14 décembre 2016

carrot cake

source : ici INGREDIENTS : 70 g de farine blanche 70 g de farine complète 1 cuillère à thé de levure chimique 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 cc de cannelle 1 cc de gingembre 1 pincée de sel 150 g de sucre (dont 1 sachet de sucre vanillé) 50...

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Tags: gingembre, cannelle, carottes, philadelphia, noix de pécan, cranberries, carrot cake

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5 novembre 2016

nouilles Soba sautées au poulet, brocoli, gingembre § noix de cajou

INGREDIENTS : 2 blancs de poulet 2 cs de jus de citron 1 cs d'huile 1 cc de gingembre frais râpé 40 g de noix de cajou non salées 150 g de têtes de brocoli 100 g de nouilles Soba sel RECETTE : Couper les blancs de poulet en cubes et les déposer dans une...

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Tags: poulet, gingembre, brocolis, noix de cajou, nouilles Soba

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29 août 2016

Tajine d'agneau aux pêches & au romarin

source : ici INGREDIENTS : 800 g de sauté d'agneau 6 pêches 1,5 cc de gingembre 1,5 cc de cannelle 6 cs de miel 2 cs d'huile d'olive RECETTE : Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive avec les épices pendant 2 à 3 minutes sans cesser de remuer....

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Tags: gingembre, agneau, cannelle, pêches, tajine, miel, épices

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28 juin 2016

dinde à la marocaine

source : ici INGREDIENTS : 600 g d'aiguillettes de dinde 2 oranges 1 citron 2 gousses d'ail menthe fraîche 70 g de mélange apéritif de graines et fruits secs 4 cs de sauce tomate en boîte 2 cs d'huile 1 cc de gingembre hâché cumin sel et poivre. RECETTE...

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Tags: dinde, gingembre, ail, menthe, oranges, sauce tomate, fruits secs, graines

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11 avril 2016

mijoté d'agneau aux épices

Aujourd'hui une recette trouvée chez cuisimiam qui m'a beaucoup plu INGREDIENTS : 500 g de sauté d'agneau, 1 oignon jaune, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 2 tomates, 1 cs de ras el hanout, 1 cc de gingembre, 1 cc de cumin, 75 cl d'eau + fond de veau, 6 pruneaux,...

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Tags: coriandre, gingembre, cumin, agneau, pruneaux, abricots secs, fond de veau, ras el hanout

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6 février 2016

cake au potimarron, raisins et amandes façon carrot cake

INGREDIENTS : 250 g de potimarron râpé, 225 g de farine, 1 cc de levure chimique, 1 cc rase de cannelle, 1 cc rase de gingembre, 150 g de sucre de canne brun non raffiné, 25 g de sucre, 60 g d'amandes concassées, 75 g de raisins secs, 15 cl d'huile de...

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Tags: gingembre, cake, cannelle, amandes, potimarron, raisins secs

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27 janvier 2016

rouelle de porc caramélisée à l'ananas

INGREDIENTS : 1 rouelle de porc d'environ 1,5 kg, 2 gros oignons doux, 3 gousses d'ail, 4 feuilles de sauge, 2 cm de gingembre frais, 1 cs de sauce teriyaki, 1 cs de sauce soja, 4 cs d'huile d'olive, 8 tranches d'ananas au sirop, sel, poivre, piment de...

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Tags: porc, ananas, gingembre, sauce soja, sauce teriyaki, rouelle de porc

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4 novembre 2015

saumon "patoumi"

INGREDIENTS : 4 pavés de saumon, 6 cs de jus d'orange, 1 cs de jus de citron, 4 cs de miel neutre, 10 cs de sauce soja, 2 cs d'huile d'olive, un gros pouce de gingembre épluché et râpé, 2 oignons nouveaux (1 oignon), poivre. RECETTE : La veille, préparer...

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Tags: saumon fumé, gingembre, sauce soja, miel, pavés de saumon, jus d'orange, jus de citron

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