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c'est pas d'la tarte
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gaspacho
6 septembre 2020

Salmorejo

Salmorejo
INGREDIENTS : 1 kg de tomates bien mûres 60 ml d'huile d'olive 1 gousse d'ail 50 g de mie de pain 2 cs de vinaigre de cidre 60 g de jambon fumé 2 oeufs Sel et poivre RECETTE : Oter la peau des tomates, les couper en gros morceaux et les mettre dans un...
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16 juillet 2020

Ajo blanco

Ajo blanco
INGREDIENTS: 130 g d'amandes émondees 70 g de pain de campagne 10 cl d'huile d'olive vierge extra 2 gousses d'ail nouveau ( ou 1 gousse d'ail dégermee) 50 cl d'eau 2 cs de vinaigre de xérès Sel et poivre RECETTE: Dans un saladier, mettre le pain émietté,...
29 juillet 2014

gaspacho au melon

gaspacho au melon
Ingrédients : 1 melon, 1/2 concombre, 1 botte de basilic, 1/2 cs de vinaigre de vin, 1 citron vert. Recette : Couper le melon en deux, ôter les graines à l'aide d'une cuillère et enlever la peau. Le couper en morceaux. Eplucher le concombre, le couper...
16 août 2012

gaspacho de nectarines

gaspacho de nectarines
Ingrédients : 6 nectarines, 1 tomate, 2 citrons verts, 12 feuilles de basilic, 2 tranches de pain d'épices, 1 sachet de sucre vanillé. Recette : Peler les nectarines et les couper en petits morceaux. Monder la tomate et la couper également en petits morceaux....
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