fruits de la passion - c'est pas d'la tarte

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fruits de la passion

21 mars 2017

Crème aux fruits de la passion [passion curd]

Crème aux fruits de la passion [passion curd]

Source : chef nini INGREDIENTS : Pour un petit bol 4 fruits de la passion 2 oeufs 50 g de beurre 40 g de sucre RECETTE : Couper les fruits et récupérer la pulpe. Mixer dans un blender. Filtrer la préparation pour récupérer le jus. Faire fondre le beurre...

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Tags: curd, fruits de la passion

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11 janvier 2015

mangue rôtie au jus d'ananas/passion

mangue rôtie au jus d'ananas/passion

INGREDIENTS : 2 mangues, 20 cl de jus d'ananas, 2 fruits de la passion, safran, 50 g de sucre semoule, 25 g de beurre, glace à la vanille. RECETTE : Peler les mangues et les couper en deux en longeant le noyau. Dans une poêle, faire caraméliser les tranches...

Posté par cpas de la tarte à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, fruits de la passion, jus d'ananas

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22 octobre 2013

cake maracudja (passion framboise)

cake maracudja (passion framboise)

Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de mascarpone, 140 g de sucre, 100 g de beurre, 160 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cc d'extrait de vanille, 2 fruits de la passion, 125 g de framboises. Recette : Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs...

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Tags: cake, mascarpone, framboises, fruits de la passion

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19 mars 2013

panna cotta aux fruits de la passion

panna cotta aux fruits de la passion

recette trouvée chez émilie Ingrédients : 35 cl de crème liquide, 50g de sucre en poudre, 4 fruits de la passion, 1,5 feuille de gélatine. Recette : Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide...

Posté par cpas de la tarte à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, fruits de la passion

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22 février 2013

tiramisu aux fruits de la passion et aux framboises

tiramisu aux fruits de la passion et aux framboises

une petite douceur trouvée chez chef nini INGREDIENTS : pour 2 125 g de mascarpone 2 fruits de la passion + 2 cc de sucre 14 framboises 1 oeuf 1 cc d'extrait de vanille liquide 35 g de sucre 4 biscuits à la cuillère RECETTE : Fouetter le jaune d'oeuf...

Posté par cpas de la tarte à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, mascarpone, framboises, fruits de la passion

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