framboises - c'est pas d'la tarte

Bûche aux framboises & chocolat blanc

INGREDIENTS : Pour le roulé : 3 œufs 100 g de sucre 1/2 cc d'arôme vanille 2 pincées de levure chimique 100 g de farine Colorant rose Pour la mousse : 2 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone 180 g de chocolat blanc Pour le coulis : 250 g de framboises...

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Tags: chocolat blanc, framboises, Noël, génoise, bûche

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30 juin 2021

Cuajada aux framboises et au citron

INGRÉDIENTS : 1 yaourt nature (garde le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 mesures de farine 4 mesures de lait 1 mesure de sucre 59 g de beurre Le zeste d'un citron 1 sachet de sucre vanillé 250 g de framboises RECETTE : Dans un saladier, mélanger le yaourt,...

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Tags: clafoutis, citron, framboises, cuajada

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18 juin 2021

Verrines façon pêche Melba

Source : amandine cooking INGRÉDIENTS : 4 pêches 50 cl d'eau 250 g de sucre 1 gousse de vanille Pour la chantilly : 25 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille 20 g de sucre Pour le coulis de framboise : 150 g de framboises 50 g de sucre RECETTE...

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Tags: vanille, framboises, pêches, verrines, chantilly, coulis de framboises

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2 avril 2021

Moelleux aux fruits rouges

INGREDIENTS : 3 oeufs 150 g de farine 160 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de chocolat blanc 130 g de beurre 10 cl de lait 2 poignées de fruits rouges RECETTE : Préchauffer le four à 170°. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le...

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Tags: chocolat blanc, gâteau, fruits rouges, framboises, myrtilles

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21 février 2021

Tiramisu framboises speculoos

INGREDIENTS : 3 oeufs 250 g de mascarpone 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 spéculoos 125 g de framboises fraîches RECETTE : Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone...

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Tags: speculoos, tiramisu, mascarpone, framboises

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16 novembre 2020

Financiers aux framboises de Cyril Lignac

INGREDIENTS : 90 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace 1/2 gousse de vanille 60 g de farine 4 blancs d'oeufs 100 g de beurre noisette 125 g de framboises Sel RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Réaliser le beurre noisette et réserver. Mélanger...

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Tags: blancs d'oeufs, poudre d'amande, framboises, financiers, beurre noisette

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12 septembre 2017

dômes entremets framboise pistache

source : lilie bakery INGREDIENTS : Pour 4 dômes 100 g de poudre de noisette 150 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre 40 g de pâte de pistache ********** 2,5 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide entière 15 g de sure glace 200...

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Tags: pistache, chocolat blanc, framboises, entremets, pâte de pistache

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27 juillet 2017

eton mess aux fruits rouges

INGREDIENTS : des meringues (recette ici par exemple) une barquette de framboises une barquette de myrtilles 40 cl de crème liquide entière 2 cs de sucre glace RECETTE : Concasser les meringues grossièrement. Fouetter la crème bien froide en chantilly....

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Tags: fruits rouges, framboises, chantilly, myrtilles, meringues, eton mess

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10 décembre 2016

cheesecake aux framboises

J'ai divisé par deux la recette mais je vous mets la recette initiale issue du blog miam maman cuisine INGREDIENTS : pour un moule à charnière de 30 cm de diamètre 200 g de biscuits (spéculoos pour moi) 50 g de beurre 600 g de Philadelphia 1 boîte de...

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Tags: speculoos, framboises, cheesecake, philadelphia, lait concentré sucré

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22 novembre 2016

Fondant à la noix de coco & aux framboises

INGREDIENTS : 3 oeufs 100 g de sucre 10 cl de crème liquide 100 g de noix de coco râpée 50 g de maïzena 1 poignée de framboises (surgelées ) RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème...

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Tags: noix de coco, gâteau, fondant, framboises

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