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c'est pas d'la tarte
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fraises
13 juin 2017

pavlovas aux fraises

pavlovas aux fraises
source : un déjeuner de soleil INGREDIENTS : pour la meringue : 3 blancs d'oeufs (à t° ambiante) 140 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 1 cs de maïzena 2 cs de jus de citron la pulpe d'une gousse de vanille pour la garniture : 28 cl de crème fleurette...
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11 juillet 2016

salade fraise § avocat

salade fraise § avocat
source : ici INGREDIENTS : pour 2 300 g de pousses de salade 100 g de tomates cerise 1 avocat 100 g de fraises 50 g de féta 2 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre balsamique RECETTE : Laver et couper les tomates cerise en deux (ici quartiers de tomates)....
29 juin 2016

smoothie banane fraise

smoothie banane fraise
INGREDIENTS : 1 banane, 125 g de fraises, jus de pommes, glaçons. RECETTE : Nettoyer les fraises et les équeuter. Eplucher la banane et la couper en rondelles. Verser dans le blender et mixer en rajoutant du jus de pommes jusqu'à la consistance souhaitée....
18 juin 2016

mojito fraise

mojito fraise
INGREDIENTS : pour 1 verre 8 fraises 1 pincée de cannelle 6 feuilles de menthe 1 cs de sucre en poudre 2 cs de jus de citron vert 8 cl de rhum blanc 8 cl d'eau gazeuse Perrier RECETTE : Ecraser les fraises et les feuilles de menthe au fond d'un verre....
4 juin 2016

tartare de fraises aux pistaches § à la menthe

tartare de fraises aux pistaches § à la menthe
INGREDIENTS : 600 g de fraises 60 g de pistaches non salées 50 g de sucre roux 1 citron vert 2 cs de liqueur de cassis 1,5 feuille de gélatine quelques feuilles de menthe RECETTE : Concasser grossièrement les pistaches. Rincer et équeuter les fraises...
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26 mai 2016

panna cotta à la fraise § au lait d'amande

panna cotta à la fraise § au lait d'amande
source : ici INGREDIENTS : pour la panna cotta : 250 ml de lait d'amande, 125 ml de crème liquide entière, 2 cs de sucre, 3 g d'agar agar. pour le coulis : 300 g de fraises, 1 à 2 cs de sucre, 2 g d'agar agar, 50 ml d'eau. RECETTE : Dans une casserole,...
12 mai 2016

tiramisu fraise et spéculoos

tiramisu fraise et spéculoos
source : ici INGREDIENTS : 16 biscuits spéculoos, 500 g de fraises, 200 g de mascarpone, 2 oeufs, 20 g de sucre en poudre, 1 pointe de vanille. RECETTE : Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone...
10 mai 2016

crumble à la fraise § à la rhubarbe

crumble à la fraise § à la rhubarbe
source : ici INGREDIENTS : pour le crumble : 170 g de farine, 1 cc de levure, 1 cs de sucre, 1 cs de vergeoise brune, le zeste d'un citron, 125 g de beurre fondu. pour les fruits : 3 tiges de rhubarbe, 500 g de fraises, 100 g de sucre en poudre, le jus...
20 mai 2015

gâteau magique aux fraises

gâteau magique aux fraises
INGREDIENTS : 4 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 1 cs d'eau, 125 g de beurre fondu, 115 g de farine, 500 ml de lait tiède, 1 gousse de vanille, 500 g de fraises (si possible du même calibre). RECETTE : Préchauffer le four à 160°. Séparer les blancs des...
12 avril 2015

charlotte aux pêches et aux fraises

charlotte aux pêches et aux fraises
INGREDIENTS : 1 paquet de biscuits à la cuillère, 250 g de mascarpone, 20 cl de crème liquide entière, 6 cs de sucre glace, du jus multifruits, quelques oreillons de pêches au sirop, quelques fraises. RECETTE : Préparer la chantilly/mascarpone : mettre...
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