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c'est pas d'la tarte
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26 février 2021

Dahl de lentilles corail

Dahl de lentilles corail
INGREDIENTS : 300 g de lentilles corail 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 400 g de tomates concassées 50 cl de lait de coco 50 cl de bouillon de légumes 200 g de pousses d'épinards 1 cs d'huile d'olive 1 cc de cumin 1 cc de coriandre 1...
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17 juin 2020

Le houmous de Aure Atika

Le houmous de Aure Atika
INGREDIENTS : 1 boîte de 400 g de pois chiche 2 cs de tahin(i) 1 gousse d'ail 1 citron Huile d'olive Coriandre Cumin RECETTE : Égoutter les pois chiches et les peler. Les mettre dans le bol du mixeur avec le tahin(i), la gousse d'ail épluchée et dégermée...
23 octobre 2017

velouté de pois chiches aux épices

velouté de pois chiches aux épices
source : ici INGREDIENTS : 350 g de pois chiches en boîte 5 cs de sauce tomate 1 cube de bouillon de légumes cumin curry mélange 4 épices ail en poudre 1 cs d'huile d'olive crème liquide sel et poivre RECETTE : Porter à ébullition 500 ml d'eau et y plonger...
7 avril 2017

Buddha bowl multigraines

Buddha bowl multigraines
source : vitalfood INGREDIENTS : 2 avocats 250 g de quinoa 1 bocal de pois chiches 4 poignées de salade 4 cs d'huile de sésame 1 citron 1 cc de cumin 1 cc de paprika 2 cs d'huile d'olive 1 cc rase de curcuma 2 cc de sésame noir sel et poivre RECETTE :...
30 mars 2017

houmous de lentilles corail

houmous de lentilles corail
INGREDIENTS : pour un petit bocal 1/2 verre de lentilles corail 1 cs d'huile d'olive 1 cs d'huile de coco le jus d'un demi-citron 1/2 cc de cumin sel piment d'Espelette ail semoule RECETTE : Rincer les lentilles corail. Les faire cuire dans une casserole...
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26 mars 2017

falafels au four

falafels au four
INGREDIENTS : pour 2 150 g de pois chiche en boîte 1 poignée de persil plat 1 oignon 1 cc de cumin 1 cc de graines de sésame 1 cc de bicarbonate de soude sel huile d'olive RECETTE : Egoutter soigneusement les pois chiche et retirer toutes les peaux. Sécher...
19 mars 2017

salade de pois chiches

salade de pois chiches
source : la cuisine de bernard INGREDIENTS : 1 boîte de pois chiches 2 tomates 1 oignon (rouge pour moi) 40 g de pignons de pin 4 cs d'huile d'olive 1 cc de cumin 1/2 bouquet de coriandre sel et povre RECETTE : Rincer les pois chiches et les égoutter....
1 décembre 2016

salade de carottes à l'orientale

salade de carottes à l'orientale
source : laurent mariotte INGREDIENTS : 4 carottes moyennes 3 dattes 1 petit bouquet de coriandre 1 gousse d'ail 2 cs d'huile d'olive 1/2 citron cumin RECETTE : Eplucher les carottes et les tailler en julienne. Réserver dans un saladier. Eplucher la gousse...
10 octobre 2016

poulet aux courgettes façon tajine

poulet aux courgettes façon tajine
source : maman tambouille INGREDIENTS : 500 g de blancs de poulet 1 très grosse courgette 5 tomates 1 oignon 1 aubergine 200 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 cc de cumin 1/2 cc de ras el hanout 1/2 cc de paprika 1/2 cc de coriandre moulue 1/2...
25 août 2016

brochettes de poulet "chich taouk"

brochettes de poulet "chich taouk"
INGREDIENTS : 1 KG de blancs de poulet POUR LA MARINADE : 4 gousses d'ail pressées 2 citrons 3 cs d'huile d'olive 1 cc de thym 1 cc de piment doux 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 dose de safran RECETTE : Couper le poulet en gros cubes. Préparer la marinade...
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