18 février 2013

cookies au muesli

source : miam chouchie   Ingrédients : 150g de muesli aux céréales et aux raisins, 70g de pépites de chocolat, 40g de farine, 4cc de levure chimique, 30g de poudre de noisettes, 60g de beurre mou, 20g de cassonade, 4 cs de miel, 1 oeuf, 1 pincée de sel. Recette : Mélanger le muesli avec la farine, le sel, la levure, la poudre de noisettes et les pépites de chocolat. Fouetter le beurre avec l'oeuf, la cassonade et le miel. Ajouter au mélange de muesli et mélanger rapidement. Mettre au frais 30 minutes. Tapisser une... [Lire la suite]
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15 février 2013

cookies au chocolat blanc et aux noix de macadamia

Ingrédients : 100g de beurre, 120g de sucre, 1 oeuf, 1cc d'extrait de vanille, 150g de farine, 1/2 cc de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel, 100g de pépites de chocolat blanc (j'ai pris une tablette que j'ai "concassé" moi-même avec mes p'tites mains) et 100g de noix de macadamia. Recette : Préchauffer le four à 180°. Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille puis la farine avec le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter enfin les pépites de chocolat blanc... [Lire la suite]
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21 janvier 2013

cookies aux corn flakes et aux pépites de chocolat

Dans la série "corn flakes", on continue avec les cookies et une recette trouvée sur 750g.   Ingrédients : 75g de beurre, 60g de sucre roux, 1 jaune d'oeuf, 100g de farine, 1/2 cc de levure chimique, 50g de corn flakes, 30g de pépites de chocolat, une pincée de sel. Recette : Travailler le beurre et le sucre avec une cuillère en bois puis ajouter le jaune d'oeuf, la farine tamisée, la levure et le sel petit à petit en mélangeant bien. Incorporer les corn flakes et les pépites de chocolat. Bien les enroer avec la pâte.... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

cookies aux fraises tagada

la recette est la même qu'ici mais avec des fraises tagada
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12 décembre 2012

cookies aux pralines roses

Ingrédients : 100g de beurre mou, 80g de sucre, 1 oeuf, 1cc de vanille liquide, 200g de farine, 1cc de levure, 1 pincée de sel et des pralines roses. Recette : Dans le bol du robot, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène puis ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger. Incorporer la farine, la levure et le sel et mélanger. Concasser les pralines et les ajouter à la pâte. Former des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfu et faire cuire 8mn à 180°. recette trouvée ici
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24 novembre 2012

cookies abricots secs et chocolat blanc

  Ingrédients : 1 oeuf, 100g de vergeoise blonde, 50g de sucre roux, 130g de beurre, 200g de farine, 100g de chocolat blanc, 100g d'abricots secs. Recette : Dans le bol du robot, mélanger l'oeuf avec la vergeoise et le sucre roux jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre puis l'ajouter au mélange ainsi que la farine. Couper les abricots en morceaux ainsi que le chocolat blanc (ou utiliser des pistoles) et les incorporer à la pâte. Façonner un ou deux boudins, les filmer et mettre au frais 1h.... [Lire la suite]
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10 novembre 2012

cookies noix de coco et chocolat

Ingrédients : 80g de beurre, 60g de sucre roux, 100g de farine, 2 cs rases de noix de coco, 1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 125g de pépites de chocolat. Recette : Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter l'oeuf puis la noix de coco, la farine, la levure et les pépites de chocolat. Façonner des cookies et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfu. Cuire environ 10mn à 200°. recette piquée chez fatima
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04 octobre 2012

rice krispies cookies

recette tirée du livre "la bible des gourmandises new-yorkaises" je n'ai pas été déçue, je les ai adorés (mais bon çà, c'est perso)   Ingrédients : 110g de beurre, 110g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 160g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 50g de rice krispies, 80g de pépites de chocolat, sel. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre et le sucre vanillé puis ajouter l'oeuf. Incorporer la farine mélangée à la levure et une pincée de sel. Ajouter les... [Lire la suite]
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27 septembre 2012

cookies aux M§MS

première recette Ingrédients : 35g de beurre mou, 35g de beurre de cacahuètes, 1 oeuf, 60g de cassonade, 150g de farine, 1cc de levure, 70g de M§Ms hâchés + qqs M§Ms entiers, sel. Recette : Mélanger le beurre, le beurre de cacahuètes, le sucre et l'oeuf puis ajouter la farine le sel et la levure chimique. Incorporer les m§ms hâchés et former une boule de pâte. Former des petites boules, les aplatir légèrement, poser un m§ms entier dans chaque boulette et faire cuire 10mn à 180°.   deuxième recette   ... [Lire la suite]
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14 septembre 2012

cookies à la banane...sans banane

Bon je vous mets la vraie recette quand même qui vient de chez céline. Ingrédients : 100g de beurre fondu, 100g de sucre glace, 100g de farine, 125g de poudre d'amandes, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 banane écrasée et 1/2 sachet de levure. Recette : Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre glace. Ajouter l'oeuf, la banane écrasée, le sucre vanillé, la farine mélangée à la levure et la poudre d'amandes. Bien mélanger et disposer la pâte en petites boules sur une plaque à pâtisserie. Mettre 15mn au four à 160°. ... [Lire la suite]
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