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clafoutis
30 juin 2021

Cuajada aux framboises et au citron

Cuajada aux framboises et au citron
INGRÉDIENTS : 1 yaourt nature (garde le pot pour la mesure) 2 oeufs 2 mesures de farine 4 mesures de lait 1 mesure de sucre 59 g de beurre Le zeste d'un citron 1 sachet de sucre vanillé 250 g de framboises RECETTE : Dans un saladier, mélanger le yaourt,...
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14 juin 2020

clafoutis aux pêches et mascarpone

clafoutis aux pêches et mascarpone
INGREDIENTS : 4 pêches 25 cl de lait 250 g de mascarpone 130 g de sucre 15 g de maïzena 2 oeufs RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Mélanger les oeufs avec 100 g de sucre et la maizena. Verser le lait en mélangeant puis ajouter le mascarpone. Mixer...
2 octobre 2017

clafoutis poires et chocolat

clafoutis poires et chocolat
source : ici INGREDIENTS : 4 oeufs 50 g de farine 80 g de sucre 1 cs de sucre vanillé 3 poires 250 g de lait 120 g de pépites de chocolat RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Peler les poires, ôter le coeur puis les couper en dés. Les déposer au fond...
11 septembre 2016

clafoutis aux raisins blancs

clafoutis aux raisins blancs
INGREDIENTS : pour l'appareil à clafoutis : 80 g de farine, 120 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 1/4 l de lait. pour la garniture : 300 g de raisin, 1 noix de beurre, un peu de farine. RECETTE : Graisser le moule...
2 juillet 2016

clafoutis aux tomates cerise, olives § parmesan

clafoutis aux tomates cerise, olives § parmesan
INGREDIENTS : 350 g de tomates cerise 1 cs de basilic ciselé 80 g d'olives noires 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide entière 80 g de fromage blanc 100 g de parmesan 2 cs de maïzena 2 cs d'huile d'olive sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le...
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3 mai 2016

clafoutis "mexicain"

clafoutis "mexicain"
source : ici INGREDIENTS : 3 oeufs, 60 g de farine, 200 ml de crème liquide, 100 ml de lait, 70 g de chorizo fort, 100 g de tomates confites, 1 petite boîte de maïs, 50 g de parmesan, sel et poivre. RECETTE : Dans un saladier, fouetter les oeufs et la...
8 mars 2016

clafoutis de coquillettes au jambon § au cheddar

clafoutis de coquillettes au jambon § au cheddar
source : ici INGREDIENTS : pour l'appareil : 2 oeufs + 2 jaunes, 20 cl de lait entier, 30 cl de crème fleurette, 10 g de maïzena, 50 g de chapelure, 20 g de beurre, sel et poivre. pour la garniture : coquillettes, 4 à 6 tranches de jambon, 200 g de cheddar...
4 septembre 2015

cuajada aux pêches § à la ricotta

cuajada aux pêches § à la ricotta
INGREDIENTS : 1 pot de ricotta, 1 oeuf, 1 pot de farine, 1 + 1/2 pot de lait, 1/2 pot de sucre, 50 g de beurre fondu, 3 pêches. beurre et sucre roux pour le moule. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, verser le pot de ricotta (garder...
16 novembre 2014

clafoutis aux pommes § au Maroilles

clafoutis aux pommes § au Maroilles
INGREDIENTS : 60 g de farine, 3 oeufs, 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 200 g de Maroilles, 1 pomme, 200 g d'allumettes de lardons fumés, 1 cs de moutarde, 1 cl de genièvre. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Poêler les lardons à feu vif et les...
30 septembre 2014

flan de poireaux au saumon § à la ricotta

flan de poireaux au saumon § à la ricotta
INGREDIENTS : 4 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé, 250 g de ricotta, 10 cl de crème liquide, 4 oeufs, sel, poivre, curcuma. RECETTE : Laver les poireaux, les émincer et les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes. Préchauffer...
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