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c'est pas d'la tarte
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citron vert
12 mai 2020

Brochettes de poulet satay

Brochettes de poulet satay
INGREDIENTS : 4 filets de poulet 1 pot de sauce satay 3 cs d'eau Le jus d'un demi citron 1 brocoli 25 g de raisins secs 1 citron vert Coriandre fraîche Huile d'olive + beurre Sel et poivre RECETTE : Tremper les pics à brochettes dans l'eau. Faire gonfler...
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13 juin 2017

pavlovas aux fraises

pavlovas aux fraises
source : un déjeuner de soleil INGREDIENTS : pour la meringue : 3 blancs d'oeufs (à t° ambiante) 140 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 1 cs de maïzena 2 cs de jus de citron la pulpe d'une gousse de vanille pour la garniture : 28 cl de crème fleurette...
17 mars 2017

ananas caramélisé, citron vert, noix de coco et Pop corn

ananas caramélisé, citron vert, noix de coco et Pop corn
INGREDIENTS : 1 ananas 1 cs de noix de coco râpée 1 citron vert 10 g de sucre en poudre 10 g de beurre Quelques Pop Corn sucrés RECETTE : Eplucher l'ananas, retirer les yeux de la chair. Retirer le coeur et couper la chair en morceaux. Faire fondre le...
4 novembre 2016

pancake géant aux pommes

pancake géant aux pommes
SOURCE : ici INGREDIENTS : 125 g de farine 1 grosse pomme 25 g de beurre 240 ml de lait 4 oeufs 2 cs de sucre 1 pincée de sel 1 cc de cannelle 1 cc d'extrait de vanille 1/2 cc de muscade le jus d'un demi citron vert (+zeste) sucre glace RECETTE : Préchauffer...
23 octobre 2016

pavlovas aux kiwis

pavlovas aux kiwis
INGREDIENTS : pour la meringue : 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre 1 cc vinaigre blanc 1 cs de fécule de maïs pour la garniture : 8 kiwis 1 zeste de citron vert 400 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide entière 4 cs de sucre glace RECETTE : Préchauffer...
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18 juin 2016

mojito fraise

mojito fraise
INGREDIENTS : pour 1 verre 8 fraises 1 pincée de cannelle 6 feuilles de menthe 1 cs de sucre en poudre 2 cs de jus de citron vert 8 cl de rhum blanc 8 cl d'eau gazeuse Perrier RECETTE : Ecraser les fraises et les feuilles de menthe au fond d'un verre....
4 juin 2016

tartare de fraises aux pistaches § à la menthe

tartare de fraises aux pistaches § à la menthe
INGREDIENTS : 600 g de fraises 60 g de pistaches non salées 50 g de sucre roux 1 citron vert 2 cs de liqueur de cassis 1,5 feuille de gélatine quelques feuilles de menthe RECETTE : Concasser grossièrement les pistaches. Rincer et équeuter les fraises...
1 février 2016

gâteau aux framboises § citron vert

gâteau aux framboises § citron vert
INGREDIENTS : pour un moule de 22 cm 180 g de sucre, 100 g de beurre mou, 135 g de crème fraîche légère (15%), 3 oeufs à température ambiante, 200 g de farine, 1 cc de levure chimique, le zeste d'un citron vert, 1 cc d'extrait de vanille, 135 g de framboises...
13 janvier 2016

petits moelleux au citron vert

petits moelleux au citron vert
INGREDIENTS : 4 oeufs, 80 g de beurre, 130 g de sucre, 120 g de farine, 1 citron vert, 1/2 sachet de levure chimique, sucre glace. RECETTE : Faire fondre le beurre et réserver. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusquà ce que...
9 décembre 2015

colombo de porc au citron vert § lait de coco

colombo de porc au citron vert § lait de coco
INGREDIENTS : 800 g d'échine de porc, 4 citrons verts, 1 gros oignon, 3 + 2 gousses d'ail, 20 cl d'eau, 1 branche de thym, 1 branche de persil, 40 cl de lait de coco, 3 petites courgettes, 1 poivron, 2 cs de massalé, 2 cs de colombo, 1 cc de sel. RECETTE...
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