chocolat - c'est pas d'la tarte

Bûche façon Forêt Noire

INGREDIENTS : Pour le biscuit roulé : 4 blancs d'oeufs 85 g+ 135 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 3 oeufs entiers 85 g de farine 50 g de cacao en poudre Pour la crème mascarpone : 125 g de mascarpone 25 cl de crème liquide entière 65 g de sucre 1 gousse de...

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Tags: chocolat, cerises amarena, Noël, bûche

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11 décembre 2021

Cookies aux épices de Noël

INGREDIENTS : Pour 12 cookies 🍪🍪🍪 225 g de farine 100 g de beurre pommade 60 g de sucre 60 g de cassonade 100 g de pépites de chocolat 1/2 à 1 cc d'épices à pain d'épices 1 œuf 1 cc de levure chimique RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier,...

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Tags: chocolat, cookies, biscuits, épices à pain d'épices

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12 juillet 2021

Gâteau au chocolat et tomate

Source : Hervé cuisine INGRÉDIENTS : 150 g de chocolat 250 g de purée de tomate 2 cs de cacao non sucré 100 g de farine 80 g de sucre 1 cc d'extrait de vanille 1 cc de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 4 œufs 125 ml de crème liquide RECETTE : Faire...

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Tags: tomate, chocolat, gâteau

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2 juillet 2021

Kitkat maison

INGRÉDIENTS : 1 paquet de gaufrettes au chocolat 250 g de chocolat au lait RECETTE : Couper le chocolat au lait en morceaux et le faire fondre au bain-marie. Hors du feu, lisser le mélange. Badigeonner légèrement le dessus d'une gaufrette de chocolat....

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Tags: chocolat, gaufrettes, Barres chocolatées, kitkat

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23 juin 2021

Kokostar

Source : philo aux fourneaux INGRÉDIENTS : 2 œufs 100 g de sucre 120 ml de lait 150 g de farine 2 cs de cacao amer 1 sachet de levure chimique Pour l'imbibage 150 ml de lait froid Pour la chantilly coco 149 g de noix de coco râpée 40 cl de crème liquide...

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Tags: chocolat, noix de coco, chantilly, ganache, Kokostar, Turquie

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17 avril 2021

Gâteau amandine aux pêches

INGREDIENTS : 75 g de poudre d'amandes 150 g de sucre 60 g de farine 125 g de beurre 4 blancs d'oeufs 50 g de pépites de chocolat 1 boîte de pêches au sirop RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Fouetter la poudre d'amande avec le sucre et la farine....

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Tags: chocolat, gâteau, poudre d'amande, pêches, amandine

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20 mars 2021

Forêt noire en verrine

Le dessert vite fait, bien fait trouvé sur la table de clara INGREDIENTS : Le reste du gâteau au chocolat dhier Cerises amarena Chantilly RECETTE : Disposer des morceaux de gâteau dans le fond de la coupe. Déposer 3 ou 4 cerises amarena avec du jus. Recouvrir...

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Tags: chocolat, verrine, chantilly, cerises amarena, Forêt noire

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19 mars 2021

Gâteau au yaourt au chocolat

INGREDIENTS : 2 pots de yaourts nature 2 pots de farine 1 pot de maïzena 2 pots de sucre 1 pot d'huile 120 g de chocolat 3 œufs 1 cc de levure chimique RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, verser...

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Tags: chocolat, gâteau, gâteau au yaourt

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6 mars 2021

Millionnaire shortbread

INGREDIENTS : Pour le biscuit : 120 g de beurre + 10 g 60 g de sucre 180 g de farine + 10 g 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour le caramel : 120 g de beurre 120 g de sucre 400 g de lait concentré sucré 2 cs de sirop d'érable Pour le nappage...

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Tags: chocolat, caramel, Millionnaire shortbread, sablé

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17 décembre 2020

Despacito

INGREDIENTS : Pour le biscuits cacao : 3 œufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 25 g de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel Pour le sirop d'imbibage : 1 cc de café soluble 1 cc de cacao en poudre...

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Tags: chocolat, café, génoise, mousse au chocolat, Gâteau au chocolat, despacito

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