20 novembre 2016

Dômes chocolat au lait & speculoos

  source : ici     INGREDIENTS : Pours 6 dômes  : 160 g de chocolat au lait  100 ml  de crème liquide entière  2 cc rases de sucre glace 50 g de speculoos 15 g de beurre fondu RECETTE : Faire fondre 100 g de chocolat au micro-ondes. Laisser reposer puis mélanger avec une spatule. Etaler uniformément le chocolat dans les alvéoles du moule à l'aide d'un pinceau en remontant bien sûr les bords. Placer au congélateur 10 minutes. Faire fondre le chocolat restant, laisser reposer 1 minute... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 18:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

12 décembre 2015

biscuits Granola® maison

INGREDIENTS : 80 g de farine de châtaigne, 70 g de farine de sarrasin, 50 g de farine blanche, 80 g de beurre coupé en dés, 50 g de sucre roux, 1 oeuf, 1 cc rase de bicarbonate, 1 pincée de sel, 100 g de chocolat au lait. RECETTE : Dans le bol du robot, tamiser les farines, le sucre, le bicarbonate et le sel. Ajouter l'oeuf et le beurre en dés et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit homogène et forme une boule. Façonner un boudin d'une vingtaine de cm et l'envelopper de film alimentaire. Placer au réfrigérateur 2 heures. Couper... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 06:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 novembre 2015

scones à la banane, miel § chocolat au lait

INGREDIENTS : pour 10-12 scones 380 g de farine, 30 g de sucre, 1 cc de bicarbonate de soude, 150 g de chocolat au lait, 20 g de beurre demi-sel, 140 g de banane pelée, 4 cc de miel liquide, 1 oeuf, 10 cl de lait ribot. RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Dans le bol du robot, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et les pépites de chocolat au lait. Ajouter le beurre froid et mélanger (avec la feuille du robot). Incorporer la banane écrasée avec le miel, puis l'oeuf battu et le lait en mélangeant le moins possible. ... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 06:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
28 mars 2015

cookies au chocolat au lait, flocons d'avoine § huile d'olive

INGREDIENTS : 100 g de farine, 60 g de flocons d'avoine, 30 g de sucre blanc, 50 g de sucre complet, 1/2 cc de levure chimique, 1/4 de fève tonka, 1 oeuf, 80 ml d'huile d'olive, 100 g de pépites de chocolat au lait. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot, mélanger la farine, les flocons d'avoine, les deux sucres, la levure chimique ainsi que la fève tonka râpée. Dans un bol, battre l'oeuf avec l'huile d'olive et verser dans le mélange précédent. Mélanger sans trop insister puis incorporer les pépites de... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 08:12 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 avril 2014

fondant au chocolat, fromage blanc et nutella

Aujourd'hui une recette trouvée chez lolo Ingrédients : 250 g de fromage blanc, 150 g de nutella, 125 g de chocolat au lait, 40 g de sucre, 2 oeufs, 30 g de maïzena. Recette : Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le chocolat au bain-marie et le retirer du feu. Ajouter le nutella et bien mélanger afin de le dissoudre complètement. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre et la maïzena et battre le tout au fouet (manuel ou électrique) pendant 1 minute. Ajouter le mélange de chocolat et nutella fondu et... [Lire la suite]
Posté par cpas de la tarte à 07:21 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,