Ingrédients : pour la pâte à brioche : 400g de farine, 21cl de lait tiède, 1 sachet de levure ou 20g de levure fraîche, 1 oeuf battu, 70g de beurre pommade et 1cc de sel. pour la garniture : du coulis de tomates, 6 tranches de jambon et du gruyère râpé...