cerises - c'est pas d'la tarte

Tarte aux cerises

INGREDIENTS : 1 pâte brisée 600/700 g de cerises 100 g de mascarpone 1 œuf 50 g de sucre + 20g RECETTE : Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Disposer les cerises sur toute la surface de la pâte et saupoudrer de sucre. Enfourner pendant 15 minutes...

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Tags: tarte, mascarpone, cerises, tartes sucrées

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18 juin 2020

Fondant au chocolat & aux cerises

INGREDIENTS : 200 g de chocolat 60 g de beurre 3 œufs 90 g de cassonade 35 g de farine 60 g de crème liquide entière 1 c à soupe de kirsch 250 g de cerises RECETTE : Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Fouetter...

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Tags: chocolat, fondant, cerises, kirsch

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26 mai 2020

Forêt noire

INGREDIENTS : Pour la génoise : 6 oeufs, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 55 g de farine, 55 g de maïzena, 3 cs de cacao en poudre. Pour la chantilly : 650 ml de crème liquide entière, 75 g de sucre glace. + 1 bocal de cerises amarena + du kirsch...

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Tags: chocolat, chantilly, cerises amarena, cerises, génoise, kirsch, Forêt noire

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29 juin 2014

confiture de cerise à la menthe

Ingrédients : pour un petit pot 300 g de cerises dénoyautées, 150 g de sucre, un filet de jus de citron, 1 pointe d'agar-agar, 6 belles feuilles de menthe. Recette : Dans une casserole, verser le sucre et les cerises dénoyautées, le jus de citron et les...

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Tags: confiture, menthe, feuilles de menthe, cerises

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27 juin 2014

clafoutis aux cerises à la ricotta

Ingrédients : 4 oeufs, 150 g de sucre, 50 g de farine, 2 cs d'huile, 750 g de cerises, 250 g de ricotta, 20 cl de lait, quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Recette : Préchauffer le four à 180°. Mélanger les oeufs avec la ricotta, le sucre et l'huile....

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Tags: clafoutis, ricotta, cerises

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19 juin 2014

fondant aux cerises et chocolat blanc

Ingrédients : 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 150 g de sucre, 100 g de chocolat blanc, 100 g de beurre, 10 cl de crème liquide, 300 g de cerises. Recette : Faire fondre le chocolat blanc dans la crème liquide sur feu doux en remuant....

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Tags: chocolat blanc, gâteau, cerises

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17 juin 2014

sorbet à la cerise

Ingrédients : 500 g de cerises dénoyautées, 1 citron vert, 70 g de sucre, 20 cl d'eau, 1 blanc d'oeuf, 15 g de sucre vanillé (2 sachets). Recette : Mettre de côté 10 cerises et mélanger les autres avec l'eau et le jus du citron vert dans une cocotte....

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Tags: sorbet, glace, cerises

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13 juin 2014

clafoutis aux cerises et amaretto

Ingrédients : 4 oeufs, 80 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 30 g de poudre d'amandes, 10 g de beurre demi-sel, 1 cs d'amaretto, 1 cc de vanille liquide, 250 ml de lait, 400 à 500 g de cerises. Recette : Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs...

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Tags: clafoutis, cerises, amaretto

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3 juin 2014

moelleux aux cerises

Ingrédients : 3 oeufs, 180 g de ferine, 150 g de beurre mou, 125 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes, 300 g de cerises, 1 sachet de levure chimique, quelques gouttes d'extrait d'amande amère, une pincée de sel. Recette : Laver et dénoyauter les cerises....

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Tags: gâteau, cerises

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28 mai 2014

clafoutis aux cerises § pain d'épices

Ingrédients : 100 g de farine, 100 g de sucre de canne, 45 g de poudre d'amande, 4 oeufs, 20 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 30 g de beurre fondu, 250 g de cerises, 3 tranches de pain d'épices. Recette : Mélanger le sucre avec la farine et la poudre...

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Tags: clafoutis, pain d'épices, cerises

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