22 avril 2017

Carrés au chocolat § noix de coco

INGREDIENTS : pour le gâteau : 100 g de farine 1 sachet de levure 60 g de sucre 80 g de beurre fondu 6 cs d'eau 1 oeuf 20 g de poudre de cacao 1 pincée de sel pour la crème coco : (j'ai doublé la dose) 250 g de mascarpone 70 g de coco râpée 2 cs d'arôme vanille sucre (pas dans la recette mais j'en ai ajouté) pour le glaçage : 100 g de chocolat 30 g de beurre RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le cacao et ajouter une pincée de sel. Ajouter le... [Lire la suite]
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26 octobre 2014

carrés au kaki § à la noix de coco

INGREDIENTS : 2 oeufs, 125 g de farine, 1/4 de cc de levure chimique, 40 g de sucre roux, 50 g de crème fraîche épaisse, 100 g de chair de kaki Persimon bien mûr, 40 g de noix de coco râpée. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Prélever la chair du kaki à l'aide d'une cuillère à café. Réserver. Tamiser la farine avec la levure dans un bol. Dans un saladier, fouetter vivement les oeufs avec le sucre roux. Ajouter la crème fraîche, la chair du kaki et la noix de coco râpée puis bien mélanger. Verser en pluie le mélange... [Lire la suite]
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