07 mai 2017

sablés au beurre de cacahuètes

source : ici   INGREDIENTS : 300 g de farine 200 g de beurre 150 g de beurre de cacahuètes 150 g de cassonade 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé RECETTE : Faire fondre le beurre et faire ramollir le beurre de cacahuètes. Mélanger les deux ingrédients. Ajouter la farine, le sucre et le sucre vanillé ainsi que l'oeuf. Mélanger. Former des petites boules de la taille d'une noix (environ 20-25 g) et les strier à l'aide d'une fourchette. Déposer les biscuits sur une feuille de cuisson et enfourner 12-15 minutes à 200°... [Lire la suite]
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05 juin 2016

colombo de poulet au beurre de cacahuètes

INGREDIENTS : 700 g de blancs de poulet 100 g de fromage blanc 1 cc bombée de colombo 2 cs d'huile d'olive 2 cs de beurre de cacahuètes crunchy ciboulette   RECETTE : Couper le poulet en cubes. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire dorer le poulet quelques minutes. Assaisonner. Ajouter le colombo en poudre et le beurre de cacahuètes. Laisser mijoter sur feu moyen quelques minutes. Lorsque le poulet est cuit, ajouter le fromage blanc et bien mélanger. Parsemer de ciboulette et servir (ici avec... [Lire la suite]
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19 mai 2016

brownie chocolat au beurre de cacahuètes

source : ici   INGREDIENTS : 1 oeuf, 110 g de crème de soja, 90 g de beurre de cacahuètes, 130 g de chocolat noir pâtissier 52%, 30 g de sucre complet, 50 g de farine complète, 3 g de levure chimique. + cacahuètes § pépites de chocolat. RECETTE : Faire fondre le chocolat 2 x 30 secondes au micro-ondes. Ajouter le beurre de cacahuètes et laisser fondre en remuant. Ajouter l'oeuf et le sucre. Bien fouetter avant de verser la crème et les poudres. Verser la préparation dans un moule en silicone, répartir les cacahuètes... [Lire la suite]
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23 avril 2016

cookies aux chouchous

source : ici   INGREDIENTS : 1 oeuf, 100 g de beurre pommade, 100 g de cassonade, 50 g de sucre en poudre, 100 g de chouchous, 2 cs de beurre de cacahuètes, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cc de vanille liquide.     RECETTE : Concasser grossièrement les chouchous. Travailler le beurre pommade avec les sucres dans le bol du robot. Ajouter l'oeuf, la vanille et le beurre de cacahuètes. Mélanger. Verser la farine tamisée avec la levure et mélanger bien. Terminer en incorporant délicatement... [Lire la suite]
15 avril 2015

pommes caramélisées aux spéculoos

INGREDIENTS : 2 pommes, 25 g de beurre, 2 cs de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 4 spéculoos. RECETTE : Emietter les speculoos. Peler les pommes, enlever le trognon et les placer dans un plat à four. Préchauffer le four à 180°. Faire fondre doucement le beurre dans une petite casserole et dès qu'il est fondu, ajouter la cassonade, le sucre vanillé et les 3/4 des spéculoos émiettés. Mélanger et retirer du feu. Verser le mélange sur chaque pomme et enfourner pour +/- 30 minutes. Arroser de temps en temps les pommes, les... [Lire la suite]
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24 août 2014

biscuits shortbread

Ingrédients : 250 g de beurre demi-sel, 220 g de farine, 110 g de maïzena, 120 g de sucre en poudre + sucre à saupoudrer. Recette : Sortir le beurre 15 minutes à l'avance du réfrigérateur. Préchauffer le four à 150°. Couper le beurre en morceaux et le battre en pommade avec le sucre. Tamiser la fécule avec la farine puis incorporer au beurre pommade. Former une boule. L'étaler sur le plan de travail en gardant une épaisseur de 0,5 cm. Découper les sablés à l'aide d'un emporte-pièce et les déposer sur une plaque farinée. ... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

poulet au beurre de cacahuètes

Ingrédients : 3 filets de poulet, 20 cl de lait de coco, 2 cs de beurre de cacahuètes, 1/2 cc de piment doux, 1 cc de graines de sésame, 1 cs d'huile, sel et poivre. Recette : Couper les blancs de poulet en cubes et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile. Ajouter le lait de coco, le beurre de cacahuètes, le piment. Saler et poivrer. Bien mélanger pour dissoudre le beurre de cacahuètes et laisser mijoter 5 minutes. En fin de cuisson, parsemer de graines de sésame.
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27 septembre 2012

cookies aux M§MS

première recette Ingrédients : 35g de beurre mou, 35g de beurre de cacahuètes, 1 oeuf, 60g de cassonade, 150g de farine, 1cc de levure, 70g de M§Ms hâchés + qqs M§Ms entiers, sel. Recette : Mélanger le beurre, le beurre de cacahuètes, le sucre et l'oeuf puis ajouter la farine le sel et la levure chimique. Incorporer les m§ms hâchés et former une boule de pâte. Former des petites boules, les aplatir légèrement, poser un m§ms entier dans chaque boulette et faire cuire 10mn à 180°.   deuxième recette   ... [Lire la suite]
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15 juin 2012

cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Ingrédients : 85 g de beurre doux, 1 oeuf, 85 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de farine, 100 g de pépites de chocolat, 1 cc de levure chimique, 2 cs de beurre de cacahuètes. Recette : Faire ramollir légèrement le beurre au micro-ondes et le malaxer avec le sucre. Ajouter le beurre de cacahuètes. Mélanger. Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé. Verser la farine, la levure et les pépites de chocolat. Former des boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement et... [Lire la suite]
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