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baguette
15 septembre 2016

gâteau de pain perdu aux pépites de chocolat § noix de coco

gâteau de pain perdu aux pépites de chocolat § noix de coco
INGREDIENTS : 165 g de baguette rassie 3 oeufs 60 g de sucre muscovado 2 cs de rhum 2 cs de sucre vanillé 600 g de lait 40 g de cassonade 40 g de noix de coco râpée 50 g de pépites de chocolat RECETTE : Couper la baguette en morceaux et la mixer (au blender...
Posté par cpas de la tarte à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pépites de chocolat,  noix de coco,  gâteau,  rhum,  pain rassis,  pain perdu,  pain,  baguette

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13 février 2016

baguette magique

baguette magique
INGREDIENTS : 375 g de farine t45, 1 bonne cuillère à café de sel (8 g), 12 g de levure fraîche, 300 ml d'eau tiède. RECETTE : Dans un saladier, diluer la levure fraîche dans l'eau tiède. Verser la farine et le sel puis mélanger avec une cuillère en bois....
Posté par cpas de la tarte à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain de mie,  farine,  baguette,  levure fraîche

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11 avril 2015

la baguette "apéro"

la baguette "apéro"
INGREDIENTS : 1 petite baguette, 4 ou 5 tomates séchées à l'huile, 1 boule de mozzarella, des dés de chorizo, quelques feuilles de basilic, fromage râpé, poivre. RECETTE : Couper la baguette en la quadrillant mais pas jusqu'au bout. Entre les carrés,...
Posté par cpas de la tarte à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  chorizo,  tomates séchées,  mozzarella,  baguette

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3 mars 2015

pain perdu au four

pain perdu au four
INGREDIENTS : 1 baguette rassie, 2 oeufs, 400 ml de lait, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 2 cs de vergeoise brune, 2 cs de pépites de chocolat, 30 g de beurre. RECETTE : Couper la baguette en tranches de 1,5 cm d'épaisseur et les disposer...
Posté par cpas de la tarte à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pépites de chocolat,  pain de mie,  pain perdu,  vergeoise,  baguette

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24 janvier 2015

petites baguettes au chorizo § curcuma

petites baguettes au chorizo § curcuma
INGREDIENTS : 250 g de farine T65, 1/2 sachet de levure déshydratée, 15 cl d'eau, 1 cc de sel, 60 g de dés de chorizo, 1 cc de curcuma. RECETTE : Verser dans le bol du robot (Kitchenaid) la farine mélangée à la levure, les dés de chorizo, le curcuma,...
Posté par cpas de la tarte à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  farine,  curcuma,  levure de boulanger,  baguette

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