aubergine - c'est pas d'la tarte

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aubergine

20 septembre 2020

Tarte fine à l'aubergine

Tarte fine à l'aubergine

INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 1 aubergine 1 gros oignon rouge 200g de pulpe de tomate 60 g de parmesan râpé 1 cs d'huile d'olive Thym Sel & poivre RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte feuilletée avec son papier sulfurisé sur la plaque...

Posté par cpas de la tarte à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon rouge, aubergine, parmesan, pâte feuilletée, thym, tarte, tarte fine

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2 avril 2013

gratin d'aubergines et tomates au parmesan

gratin d'aubergines et tomates au parmesan

Aujourd'hui, une recette trouvée chez minoux que j'ai adorée Ingrédients : 300g d'aubergines, 250g de tomates, 1 boule de mozzarella, 10g d'huile d'olive, 300g de coulis de tomates maison (j'ai utilisé du concassé de tomates cuisinées), quelques feuilles...

Posté par cpas de la tarte à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, basilic, aubergine, parmesan, mozzarella, gratin, jambon fumé

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28 septembre 2012

émincé de dinde au fromage, purée d'aubergines

émincé de dinde au fromage, purée d'aubergines

Ingrédients : 2 escalopes, 60g de gruyère râpé, 5 cs de crème liquide, 1 cube de bouillon de volaille, 10cl de vin blanc, sauce soja, huile d'olive, poivre. Pour la purée : 1 aubergine, 100g de pommes de terre, 50g de chèvre frais (ou autre fromage)....

Posté par cpas de la tarte à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, escalope, dinde, gruyère râpé, vin blanc

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21 août 2012

caviar d'aubergines

caviar d'aubergines

Ingrédients : 2 aubergines, 2 gousses d'ail (pour les + courageux, moi j'en mets moins), le jus d'1/2 citron, 2 cs d'huile, 1/2 cc de graines de sésame, sel et poivre. Recette : Laver les aubergines et les couper en deux. Les placer sur une plaque recouverte...

Posté par cpas de la tarte à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, caviar d'aubergines

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17 juin 2012

beignets d'aubergine

beignets d'aubergine

beignets d'aubergine

Posté par cpas de la tarte à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, chapelure

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