750 grammes
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c'est pas d'la tarte
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epiphanie
11 janvier 2016

la brioche des rois

la brioche des rois
Une recette piquée sur le blog de nathalie ....et j'ai bien fait, elle était excellente! INGREDIENTS : 350 g de farine T.45, 12 g de levure fraîche de boulanger, 10 cl de lait tiède + 2 cs pour dorer, 1 gros oeuf, 5 cs de sucre, 1/2 cc de sel, 1 cs d'eau...
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3 janvier 2016

galette des rois à la frangipane § aux framboises

galette des rois à la frangipane § aux framboises
INGREDIENTS : 70 g de beurre ramolli, 100 g de sucre, 2 oeufs, 125 g de poudre d'amandes, 1 cs de farine, 125 g de framboises surgelées, 2 pâtes feuilletées, 1 fève, 1 jaune d'oeuf. RECETTE : Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance...
9 janvier 2015

galette des rois aux pralines roses

galette des rois aux pralines roses
INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletées, 150 g de pralines roses, 80 g de sucre, 80 g de beurre pommade, 3 oeufs, 120 g de poudre d'amandes, 1 jaune d'oeuf + 1 cs de lait. une fève et une couronne RECETTE : Réduire les pralines en brisures. Mélanger le beurre...
10 janvier 2013

galette des rois à la pistache

galette des rois à la pistache
INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletées, 2 jaunes d'oeufs pour la dorure, 75 g de poudre d'amandes, 75 g de pistaches émondées, 80 g de sucre, 2 oeufs, 50 g de beurre mo, 50 g de crème fraîche épaisse, 1 cs de pâte de pistache. RECETTE : Mixer les pistaches...
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