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c'est pas d'la tarte
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9 octobre 2014

quiche au saumon § brocolis

quiche au saumon § brocolis
INGREDIENTS : 1 pâte brisée, 400 g de saumon frais, 400 g de brocolis, 3 oeufs, 25 cl de crème liquide, 50 g de parmesan, sel et poivre. RECETTE : Faire cuire le brocolis (au cuit-vapeur pour moi). Préchauffer le four à 180°. Couper le saumon en cubes...
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4 octobre 2014

croque tablette au saumon

croque tablette au saumon
INGREDIENTS : 8 tranches de pain de mie, 4 oeufs, 250 g de saumon fumé, 200 g de crème liquide, 2 cs de pesto (+ ou -), 100 g de comté râpé, sel et poivre. RECETTE : Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème liquide. Ajouter le pesto, saler et...
18 septembre 2014

cake au comté, aux raisins § aux figues

cake au comté, aux raisins § aux figues
INGREDIENTS : 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 75 ml d'huile neutre, 150 ml de lait, 1 pincée de sel, 1 picée de piment d'Espelette. pour la garniture : 100 g de comté (plutôt vieux), 80 g de figues fraîches (+ pour moi), 100 g...
14 septembre 2014

tarte aux 2 jambons et au chèvre

tarte aux 2 jambons et au chèvre
INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée, 75 g de dés de jambon, 50 g de jambon Serrano, 30 cl de crème liquide entière, 3 oeufs, 150 g de chèvre bûche, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 200° Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, piquer...
12 septembre 2014

cake courgette, bacon § graines de courge

cake courgette, bacon § graines de courge
INGREDIENTS : 3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10 cl de lait, une petite courgette, 100 g d'allumettes de bacon fumé, 30 g de graines de courge, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les...
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10 septembre 2014

gâteau fondant courgette, carotte et mozzarella

gâteau fondant courgette, carotte et mozzarella
INGREDIENTS : 150 g de farine, 1 cc de levure chimique, 3 oeufs, 150 ml de lait, 50 ml d'huile d'olive, 1 petite courgette râpée, 1 carotte râpée, 1 poignée de lardons allumettes fumés, des billes de mozzarella, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le...
29 août 2014

feuilleté tressé à la viande hâchée § mozzarella

feuilleté tressé à la viande hâchée § mozzarella
Le premier essai thon mozzarella avait été concluant Je récidive avec la version viande hâchée INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée, 1 boule de mozzarella, 250 g de boeuf hâché, 1 oignon émincé, 1 cs de ketchup, sauce tomate, 1 jaune d'oeuf, des graines de...
22 août 2014

quiche mexicaine

quiche mexicaine
Une quiche qui a fait l'unanimité chez moi! Ingredients : 1 pâte brisée (maison ou commerce), 300 g de boeuf hâché, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 cs d'huile d'olive, 2 cs de concentré de tomates, 1 petit poivron vert, 2 tomates, 1 petite boîte de grains...
16 août 2014

croque tablette

croque tablette
une recette trouvée chez caty Ingrédients : 12 tranches de pain de mie, 8 tranches de fromage à croque-monsieur, 4 tranches de jambon, 250 ml de crème liquide, 2 oeufs, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 190°. Dans un saladier, mélanger les...
2 août 2014

tarte à la ricotta et tapenade de tomates séchées

tarte à la ricotta et tapenade de tomates séchées
Une recette très largement inspirée de celle de géraldine du blog Aux délices de géraldine. J'ai juste remplacé la tapenade noire par de la tapenade de tomates séchées. Par contre, la prochaine fois, j'utiliserai un moule plus petit car ma tarte était...
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