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c'est pas d'la tarte
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13 février 2015

bricks saumon fumé, tomate § mozzarella

bricks saumon fumé, tomate § mozzarella
source : ici INGREDIENTS : 12 feuilles de brick carrées, 4 tranches de saumon fumé, 2 tomates, 2 boules de mozzarella, 50 g de beurre fondu, du gruyère râpé. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Prendre une feuille de brick et l'enduire de beurre fondu....
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1 février 2015

tarte fine au saumon fumé § mozzarella

tarte fine au saumon fumé § mozzarella
source : ici INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée, 2 à 3 cs de crème épaisse, 4 tranches de saumon fumé, 1 boule de mozzarella, 1 citron jaune, ciboulette, piment d'Espelette, poivre blanc. RECETTE : Préchauffer le four à 190°. Etaler la pâte feuilletée et...
20 janvier 2015

moelleux aux poireaux § à la mozzarella

moelleux aux poireaux § à la mozzarella
INGREDIENTS : 3 oeufs, 60 g de farine, 15 cl de lait, 100 g de gruyère râpé, 10 cl de vin blanc, 3 poireaux, 1 boule de mozzarella, 30 g de beurre, 1 filet d'huile d'olive, sel et poivre. RECETTE : Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait....
6 janvier 2015

quiche tomate/jambon/mascarpone

quiche tomate/jambon/mascarpone
Une recette de chrystel la Bretonne du blog entre rire et cuisine INGREDIENTS : 1 pâte brisée (ou feuilletée), 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates en dés, 2 à 3 cs de mélange déshydraté ail, persil, échalote, 150 g de dés...
16 décembre 2014

cake aux poireaux, lardons et fromage à raclette

cake aux poireaux, lardons et fromage à raclette
INGREDIENTS : 150 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 75 ml d'huile, 150 ml de lait, 150 g de blanc de poireaux émincés, 100 g d'allumettes de lardons fumés, 150 g de fromage à raclette, 1 poignée de fromage râpé, sel et poivre. RECETTE...
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1 décembre 2014

tartes fines au boudin blanc § compotée d'oignons

tartes fines au boudin blanc § compotée d'oignons
INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée, 3 boudins blancs, 3 oignons, 1 cs de sucre en poudre, 1 cs d'huile de tournesol, 1 cs de vinaigre blanc, 1 cs d'eau, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Peler et émincer les oignons. Les faire revenir...
14 novembre 2014

tarte fine aux poireaux § lardons

tarte fine aux poireaux § lardons
INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée, 4 blancs de poireaux, 50 g de beurre, 75 g d'allumettes de lardons fumés, 75 g de fromage râpé (mélange de tomme, emmental et mozzarella pour moi), 10 cl de crème fraîche, sel. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Emincer...
10 novembre 2014

quiche épinards § saumon fumé

quiche épinards § saumon fumé
INGREDIENTS : 1 pâte brisée, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 200 g de saumon fumé, 400 g d'épinards surgelés à la crème, sel et poivre. RECETTE : Foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette. Faire décongeler les épinards...
17 octobre 2014

tarte au jambon fumé § julienne de légumes

tarte au jambon fumé § julienne de légumes
INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 100 g de râpé de jambon fumé, 400 g de julienne de légumes surgelée, du sirop d'érable. RECETTE : Etaler la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette. Faire cuire la julienne...
15 octobre 2014

pizza tortilla façon chili con carne

pizza tortilla façon chili con carne
INGREDIENTS : 3 tortillas, 150 g de viande de boeuf hâché, 100 g de haricots rouges, 150 g de pulpe de tomates, 1 oignon, 1 cc d'épices à chili, 25 g de concentré de tomates, 3 cs de maïs, 60 g de mozzarella. RECETTE : Faire revenir l'oignon et la viande...
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