c'est pas d'la tarte

gâteau à l'orange et aux pépites de chocolat

INGREDIENTS : 100 g de beurre pommade, 115 g de sucre, 1 oeuf + 2 jaunes, 125 g de farine, 1/2 cc de levure chimique, 1 cs de crème fraîche, le jus et le zeste d'une orange, 2 poignées de pépites de chocolat. RECETTE : Préchauffer le four à 160°. Dans...

Posté par cpas de la tarte à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, orange, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2014

velouté de lentilles corail au cumin

INGREDIENTS : 200 g de lentilles corail, 1 boîte de tomates pelées (400 ml), 2 oignons, 1 cs de cumin en poudre, 1 cc de graines de coriandre, 1 litre de bouillon de volaille, 3 cs d'huile d'olive. RECETTE : Eplucher les oignons et les couper en petits...

Posté par cpas de la tarte à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, tomates, velouté, lentilles, lentilles corail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2014

cake aux pâtes de fruits

INGREDIENTS : 3 oeufs, 125 g de sucre glace (sucre muscovado), 125 g de beurre demi-sel, 160 g de farine, 1/3 de sachet de levure, 200 g de pâtes de fruits, 50 g d'amandes mondées concassées, 2 cs de liqueur de votre choix. RECETTE : Préchauffer le four...

Posté par cpas de la tarte à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cakes sucrés, pâtes de fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2014

risotto des sous-bois au foie gras et aiguillettes de canard

source : chef nini INGREDIENTS : pour 2 15 cl de riz arborio, 25 g de champignons sauvages déshydratés 200 g de mélange de champignons, 1 cube de bouillon de légumes + 50 cl d'eau, 1 oignon, 1 cs de mascarpone, 2 tranches de foie gras, 6 aiguillettes...

Posté par cpas de la tarte à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, risotto, foie gras, aiguillettes de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2014

mousse au chocolat

INGREDIENTS : 120 g de chocolat noir, 3 oeufs, 2 à 3 cs de sucre, copeaux de chocolat blanc. RECETTE : Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis l'ajouter...

Posté par cpas de la tarte à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2014

velouté potimarron § châtaigne

INGREDIENTS : 1 potimarron, 1 bocal de châtaignes (environ 400 g), 1 oignon, , crème liquide + lait, sel et poivre. RECETTE : Peler, épépiner et couper le potimarron en cubes. Faire revenir l'oignon émincé dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive....

Posté par cpas de la tarte à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, velouté, potimarron, châtaignes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2014

étoiles au pralin

INGREDIENTS : 240 g de farine, 120 g de sucre glace, 50 g de pralin, 125 g de beurre ramolli, 1 oeuf, 1 cc de vanille liquide. RECETTE : Dans le bol du robot, verser la farine, le sucre glace, le pralin et le beurre en petits morceaux. Mélanger jusqu'à...

Posté par cpas de la tarte à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, pralin, biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2014

cheesecakes à l'avocat § saumon fumé

source : ici INGREDIENTS : pour 5/6 100 g de biscuits salés (type Tuc®), 60 g de beurre fondu 4 avocats moyens bien mûrs, 200 g de Philadelphia® à température ambiante, 2 cs de crème fraîche, du saumon fumé, ciboulette, le jus d'1/2 citron vert, sel et...

Posté par cpas de la tarte à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, cheesecake, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2014

chouquettes aux pralines roses

INGREDIENTS : pour environ 25 choux 150 g de lait, 100 g d'eau, 1/2 cc de sel, 1 cs de sucre, 80 g de beurre, 150 g de farine, 4 oeufs, 200 g de pralines roses. RECETTE : Préchauffer le four à 200°. Faire chauffer le lait, l'eau, le beurre, le sel et...

Posté par cpas de la tarte à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralines roses, chouquettes, pâte à choux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2014

confiture de poires aux épices

INGREDIENTS : 1,2 kg de poires, 750 g de sucre cristallisé, le jus d'un citron, 2 cc d'épices à pain d'épices. RECETTE : Peler les poires, les épépiner et les couper en cubes. Les verser dans un faitout avec le sucre, le jus de citron et les épices. Faire...

Posté par cpas de la tarte à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pain d'épices, poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 90 100 > >>