c'est pas d'la tarte

Riz sauté aux crevettes

INGREDIENTS : Pour 2/3 personnes 300 g de riz basmati 300 g de crevettes 1 oignon 4 gousses d'ail 100 g de petits pois surgelés 2 oeufs 3 cs de sauce soja sucrée 3 cs de sauce soja salée Coriandre RECETTE : Faire cuire le riz, le laisser refroidir et...

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Tags: riz, coriandre, crevettes, sauce soja, petits pois, riz basmati

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7 avril 2021

Cookies au chocolat blanc et cranberries

INGREDIENTS : 200 g de farine 100 g de chocolat blanc 100 g de cranberries 1 œuf 140 g de sucre 100 g de beurre 1 cc de levure chimique 1 pincée de sel RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Verser la farine et la levure chimique dans un saladier. Couper...

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Tags: chocolat blanc, cookies, cranberries

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2 avril 2021

Moelleux aux fruits rouges

INGREDIENTS : 3 oeufs 150 g de farine 160 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 100 g de chocolat blanc 130 g de beurre 10 cl de lait 2 poignées de fruits rouges RECETTE : Préchauffer le four à 170°. Dans une casserole, faire fondre le beurre et le...

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Tags: chocolat blanc, gâteau, fruits rouges, framboises, myrtilles

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29 mars 2021

Lasagnes roulées jambon champignons

INGREDIENTS : 5 rectangles de pâtes fraîches 500 g de champignons de Paris 3 tranches de jambon 50 g de beurre 50 g de farine 40 cl de lait + 10 cl 40 g de parmesan râpé + 20 g Persil Sel et poivre RECETTE : Émincer les champignons et les faire revenir...

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Tags: champignons, persil, jambon, lasagnes, béchamel, pâtes fraîches

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26 mars 2021

Hachis Parmentier à la Vache Qui Rit

INGREDIENTS : 350 ml d'eau 400 ml de lait 1 sachet de 125 g de purée mousseline 1 oignon 600 g de viande hachée 250 g de coulis de tomates 6 portions de Vache qui Rit 50 g de chapelure Beurre Sel et poivre RECETTE : Préparer la purée comme indiqué sur...

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Tags: purée, vache qui rit, hachis parmentier, viande hachée

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24 mars 2021

Filet de limande en croûte d'échalotes et citron

INGREDIENTS : 4 filets de limande 4 échalotes 15 cl de vin blanc 1 citron 8 cs de chapelure 1 bouquet de persil 40 g de beurre Huile d'olive Paprika Sel et poivre RECETTE : Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire revenir les échalotes émincées...

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Tags: chapelure, persil, citron, échalote, Limande

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23 mars 2021

Cupcakes au spéculoos

INGREDIENTS : Pour 9 cupcakes : 2 œufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 130 g de farine 90 g de beurre fondu 2 gouttes d'arôme vanille 6 g de levure chimique Pour le cœur : 9 cc de pâte de spéculoos Pour le topping : 200 g de mascarpone 6 cs de...

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Tags: mascarpone, muffins, spéculoos, cupcakes, chantilly, pâte de spéculoos

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22 mars 2021

Cake poulet estragon

INGREDIENTS : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 100 g de gruyère râpé 200 g de poulet 3 cs d'estragon haché (frais ou surgelé) 2 échalotes Une noix de beurre 1 cs d'huile Sel et poivre RECETTE...

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Tags: poulet, cake, échalotes, estragon, cake salé

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20 mars 2021

Forêt noire en verrine

Le dessert vite fait, bien fait trouvé sur la table de clara INGREDIENTS : Le reste du gâteau au chocolat dhier Cerises amarena Chantilly RECETTE : Disposer des morceaux de gâteau dans le fond de la coupe. Déposer 3 ou 4 cerises amarena avec du jus. Recouvrir...

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Tags: chocolat, verrine, chantilly, cerises amarena, Forêt noire

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19 mars 2021

Gâteau au yaourt au chocolat

INGREDIENTS : 2 pots de yaourts nature 2 pots de farine 1 pot de maïzena 2 pots de sucre 1 pot d'huile 120 g de chocolat 3 œufs 1 cc de levure chimique RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans un saladier, verser...

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Tags: chocolat, gâteau, gâteau au yaourt

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