02 avril 2012

comme au macdo

burgers maison  Je n'ai pas pris de photos du resultat final ...oups...trop pressés de les manger mais c'était très bon avec la sauce de chez A...I.
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02 avril 2012

pas d'bras...

fondant au chocolat corsé (sans beurre)
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02 avril 2012

saveurs asiatiques

        poulet au caramel de coco  
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13 mars 2012

caramel au beurre salé

  salidou maison  
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13 mars 2012

chouquettes

Ingrédients : 125g de lait, 125g d'eau, 5g de sucre, 55g de beurre, 135g de farine, 4 ou 5 oeufs, sucre en grains. Recette : Dans une casserole, peser 125g de lait + 125g d'eau, ajouter 5g de sucre et 55g de beurre. Faire bouillir et hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Déssécher (si besoin) sur le feu puis hors du feu, incorporer les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque. Mettre la pâte dans une poche et sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des petits choux. Parsemer de sucre en grains et... [Lire la suite]
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13 mars 2012

eclairs au caramel

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12 mars 2012

escalope gratinée et gratin de chou-fleur

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12 mars 2012

petite escapade dans le morbihan

vannes                  
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09 mars 2012

petite verrine fraicheur

 un peu de couleur                 fruits exotiques sur une gelée de mangue                
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09 mars 2012

un petit poisson

  saumon et son gratin de courgettes  
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